杜仲葉深加工系列產(chǎn)品開發(fā)
杜仲既是古老的名貴中藥，又是年輕的新型資源�？茖W(xué)研究證明 ，杜仲葉與皮有同樣的化學(xué)成分，以葉代皮，大劑量無毒。杜仲有驚人的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，可明 顯降低血壓、降低膽固醇、抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤、防治血管硬化、骨質(zhì)疏松、通便。利用杜仲葉資源開發(fā)造福人類的藥品、保健品、綠色食品，既變廢為寶，又保護(hù)生態(tài)、連續(xù)利用，更重要的是可以增加貧固地區(qū)農(nóng)民群眾直接收入，是優(yōu)勢(shì)生物資源與科學(xué)研究成果結(jié)合的示范項(xiàng)目。該項(xiàng)目已研制出了杜仲系列飲品，杜仲酒等三大類十幾個(gè)品種，全部進(jìn)行過中試，個(gè)別產(chǎn)品已批量生產(chǎn)。杜促系列液體飲料包括：杜仲可樂、杜促營養(yǎng)液、杜促汁等；杜仲系列固體欽料包括：杜仲晶、杜仲速溶茶、杜仲保健茶、杜仲抗疲勞晶等；杜仲酒系列包括：38°女士酒，38°宴酒，56°酒等。性能指標(biāo)：杜仲液體欽料：清澈、透明 、無沉淀物、咖啡色，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等；杜仲固體飲品：速溶效果好，無殘余物，無絮狀物等；杜仲酒：無論高、低度酒均有良好的外觀特征，口感尚好。特點(diǎn)：杜仲系列保健欽品，突出一個(gè)保健功能，理論研究可見1997年第二十七卷《西北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》-杜仲葉浸膏粉主要有效成分分析及抗疲勞作用 的研究一文。同時(shí)它具有類似于咖啡的芳香和口感有望成為中國特有的，可與西方咖啡媲美的新型欽品。成果評(píng)價(jià)：國家級(jí)產(chǎn)品(衛(wèi)生部批準(zhǔn))，國際領(lǐng)先(發(fā)明 專利)，國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)。獲“松下杯”中國乒乓球大賽唯一指定飲品。
