2015兩岸斗茶節(jié)在廈啟動|斗茶賽

  ...；決賽將于12月17日至22日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。評審標(biāo)準(zhǔn)則仍采用大陸國內(nèi)頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出統(tǒng)一的兩岸茶葉評審標(biāo)準(zhǔn)，送樣方式繼續(xù)采取雙軌制。　　臺灣嘉義縣阿里山茶業(yè)協(xié)會會長官建安告訴記者，臺灣茶業(yè)傳承大陸工藝，并在制程上不斷有些轉(zhuǎn)變和提升。今年是他連續(xù)第6屆參加兩岸茶王賽活動，首屆茶王賽，他還榮膺了銀獎(jiǎng)。　　他認(rèn)為，兩岸斗茶活動是兩岸茶業(yè)界交流的一個(gè)很好平臺，透過這一平臺，可以讓大陸民眾品嘗到真正的阿里山茗

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臺灣茶葉發(fā)展及種類詳細(xì)介紹|臺灣烏龍茶

  ...，在臺北開設(shè)「源隆號」茶廠，經(jīng)營制造包種茶，為臺灣精制包種茶之先河。旋有福建安溪之茶商王安定及張占魁合辦「建成號」，繼之大陸茶商來臺設(shè)廠制造包種茶者接踵而至，于是包種茶之產(chǎn)量漸增，其后遂與盛極一時(shí)之烏龍茶并駕齊驅(qū)�！　‘�(dāng)時(shí)臺灣茶業(yè)興盛，但難免有眼光短淺之業(yè)者，為牟奇利，而將茶葉粗制濫作，甚有摻混劣品之不正業(yè)者。當(dāng)時(shí)巡撫劉銘傳，因鑒及此，為矯正并防止不正業(yè)者之跋扈，并獎(jiǎng)勵(lì)輸出，1889年劉銘傳令茶業(yè)界成立『茶郊永和興』〈今日臺北市茶商公會的前身〉...

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百年烏龍 閩臺茶緣|建甌矮腳烏龍茶

  ...茶祖樹地的榮耀。龍毅介紹，這片老茶園是由福建農(nóng)林大學(xué)詹梓金教授最早呼吁保護(hù)的。1987年5月，他到建甌考察茶樹品種時(shí)看到這兩片茶園非常驚嘆，他上下呼吁、奔走相告而引發(fā)各方關(guān)注。后來，這個(gè)信息也傳到了臺灣。在詹梓金教授的指引下，臺灣茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授，從臺灣尋覓至武夷山，又從武夷山尋覓至建甌。吳振鐸教授尋覓至此，源于兒時(shí)的記憶。原來，在清朝咸豐年間東峰鎮(zhèn)桂林村這一帶就種植有烏龍茶，吳振鐸教授小時(shí)候曾跟隨祖父（清朝秀才）來過這里，當(dāng)時(shí)東西兩岸，茶...

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臺灣烏龍茶始祖林鳳池的故事|烏龍茶新聞

  ...天下”汴梁晚報(bào)記者萬里尋訪茶葉路特別報(bào)道組一行在福建建甌采訪時(shí)，了解到東峰鎮(zhèn)桂林村這片占地15畝，已有160多年歷史的矮腳烏龍老茶園，與臺灣的茶中珍品青心烏龍茶之間，有著一段不尋常的故事。 臺灣史學(xué)家連橫在他的著作中記載了有關(guān)臺灣茶種源于福建以及臺灣舉人林鳳池從武夷山帶回茶苗的傳說。 相傳，幾百年前的一個(gè)春天，武夷山天心寺僧人從這里（當(dāng)時(shí)稱為北苑）移植矮腳烏龍茶苗，種植于武夷山野。后來，清咸豐五年臺灣鹿谷鄉(xiāng)青年林鳳池，在當(dāng)?shù)馗咐相l(xiāng)親的資助下到福...

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資深臺灣茶專家揭開東方美人神秘面紗|大連茶

  資深臺灣茶專家 大連揭開東方美人神秘面紗2015-09-07 華夏經(jīng)緯網(wǎng)　　第二屆大連茶博會，眾多茶友們遇到了被英國女王賜名的“東方美人茶”。9月7日，資深臺灣茶專家陳富珠女士舉辦了題目為《探索東方美人神秘面紗》的講座，為茶友們闡釋了“東方美人”真正的魅力所在。　　幾十年前，英國商人得知臺灣高級烏龍茶的身價(jià)，紛紛來臺設(shè)商行采購。英商把“膨風(fēng)茶”獻(xiàn)給維多利亞女王品嘗，沖泡之下，杯內(nèi)宛如花朵舞動，非常嬌媚動人，滿室芳香，滋味濃厚。女王驚艷其曼妙的茶姿、充滿異...

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