如何評定云南滇紅茶的品質(zhì)？|紅茶品鑒

  　滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和的飲用為主，加奶后香氣滋味依然濃烈。 滇紅問世后，因產(chǎn)品"形美、色艷、香高、味濃"而博得市場贊賞。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性。　　滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區(qū)，內(nèi)銷全國各大城市。 滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為...

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滇紅工夫品評|紅茶審評

  ... 　　滇紅茶產(chǎn)地普遍海拔較高，所以具有高山茶的一些特色。這次的三泡茶都是選取的臨滄地區(qū)的茶品，總體感覺滋味濃厚，苦味稍重，但高海拔茶的清醇、持久耐泡非常明顯。 　　一級滇紅滋味香氣都較濃郁，市場價格在150元左右一斤，性價比優(yōu)良，是一款適合大眾的茶品。金毫選料精良，干茶外觀很漂亮，市場價格在300多元一斤，口感香氣比一級茶淳和淡雅，價格稍貴。老樹茶價位和金毫差不多，但口感香氣明顯占有優(yōu)勢，可惜市場上貨源比較少。 滇紅工夫 紅茶審評

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