普洱茶廠趙華瓊制普洱茶

  ...家，不應(yīng)該只是生產(chǎn)銷售，更重要的是引導(dǎo)一種消費(fèi)。正是基于這種觀念，趙華瓊把“承祖先盛名，創(chuàng)新體制，依靠科技，提升品質(zhì)，依靠文化，提升品位，做強(qiáng)、做優(yōu)現(xiàn)代普洱茶”作為企業(yè)理念，把茶文化引入普洱茶生產(chǎn)和營(yíng)銷;在她自己的設(shè)計(jì)里，運(yùn)用許多民族文化符號(hào)和藝術(shù)符號(hào)，體現(xiàn)其文化含量和文化品位，并且，她已獲得了很大的成功。 　　趙華瓊多年來(lái)，在兢兢業(yè)業(yè)做茶的同時(shí)，還在四處尋訪古茶山、古茶樹(shù)，證明了普洱不僅是以前的普洱茶集散地，也是普洱茶的原產(chǎn)地。以

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爆炒的普洱茶行業(yè)

  ...，這就真為了云南地方經(jīng)濟(jì)作貢獻(xiàn)了。 所以，這是港臺(tái)炒家控制最為嚴(yán)密的一環(huán)節(jié)。 (1)有組織出貨控制市場(chǎng)供給，嚴(yán)格地按照比例和規(guī)定順序出貨。 其實(shí)在大炒家們密謀炒作之初，就有了一個(gè)初步的框架界定，按照各自實(shí)力、資源的多少劃分座次，設(shè)計(jì)出貨順序。誰(shuí)什么時(shí)候出、出多少、以什么價(jià)格出，都有非常嚴(yán)格的規(guī)定。 (2)經(jīng)銷商嚴(yán)格分級(jí)對(duì)經(jīng)銷商，也通過(guò)分級(jí)和買斷代理權(quán)的方式實(shí)現(xiàn)嚴(yán)密控制。 如大益茶廠通過(guò)與經(jīng)銷商簽訂合同，以每家交納保證金來(lái)控制第一級(jí)經(jīng)銷商。第一級(jí)經(jīng)銷商2...

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李文華談熟普洱茶

  ...酵的普洱熟茶產(chǎn)品。 普洱緊壓茶產(chǎn)品，由于歷史的機(jī)緣，形成了不是完全成熟的發(fā)酵，它的后發(fā)酵空間帶來(lái)的收藏價(jià)值特征，冥冥中是上蒼對(duì)云南普洱茶的又一次眷顧。 當(dāng)然，在70年代以來(lái)的歷史機(jī)遇里，市場(chǎng)需求推動(dòng)了這個(gè)奇跡的誕生，2005年，我設(shè)計(jì)了“收藏型的熟茶產(chǎn)品 – 8562 普洱餅茶”，也源于此。 具體說(shuō)，有哪些因素導(dǎo)致普洱緊壓茶產(chǎn)品不是全熟發(fā)酵呢？ 首先，為了壓制容易成形，發(fā)酵過(guò)熟，壓制比較難以成型。 第二，產(chǎn)品良好特征的需求，發(fā)酵過(guò)熟，外觀色澤顯黑褐色，欠潤(rùn)感...

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茶的傳播（世界篇）

  ...中國(guó)傳入茶籽種植于北部地區(qū)，并相繼擴(kuò)種。以后旅居的日本與蘇聯(lián)僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積與產(chǎn)量不斷提高，成為南美主要的茶生產(chǎn)、出口國(guó)。 20世紀(jì)20年代幾內(nèi)亞共和國(guó)開(kāi)始茶的試種。1962年中國(guó)派遣專家赴幾內(nèi)亞考察與種茶，并幫助設(shè)計(jì)與建設(shè)規(guī)模為100公頃茶園的瑪桑達(dá)茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。 1958年巴基斯坦開(kāi)始試種茶，但未形成生產(chǎn)規(guī)模。1982年，中國(guó)派遣專家赴巴基斯坦伊斯蘭共和國(guó)進(jìn)行合作。 20世紀(jì)50年代阿富汗共和國(guó)試種茶。1968年，應(yīng)阿富汗政府邀請(qǐng)，中國(guó)

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上海老弄堂 暢喝普洱茶

  ...記。至今仍有許多老洋房躲在深處，經(jīng)過(guò)的路人隨時(shí)可以停下腳步默念一段舊日時(shí)光�，F(xiàn)在，它們并沒(méi)有因?yàn)闀r(shí)代的變遷而失去風(fēng)華；將來(lái)，它們也不會(huì)因?yàn)樯�活的沸騰而少了堅(jiān)持。 大可堂也是如此，它始建于1933 年，是當(dāng)初一位浙江富商邀請(qǐng)法國(guó)設(shè)計(jì)師修建的佳作，大戶人家的派頭十足。而現(xiàn)在，除卻門(mén)口大得從容、綠草如茵的庭院，內(nèi)里已儼然成為普洱茶的天地。大可堂的“大可”二字是主人名字中間的“奇”字上下拆分之后而得；英文又可譯作“DAK TOWN”，即城市驛站，象征了此處是現(xiàn)...

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