略述普洱茶歷史
...她的蹤跡:她的符號來自于茶馬古道青石路上深踏的蹄印,來自于歷史古鎮(zhèn)集市中的熙攘;她的素材來自于少數民族世代流傳的茶俗文化;她的文字來自于普洱茶特有的世界語——云南普洱茶藝。
1.普洱茶的由來
云南歷史上的普洱茶,泛指云南大葉種
曬青毛茶及以
曬青毛茶為原料加工而成的各種規(guī)格的緊壓茶。雖然普洱茶的得名始自明清,但大葉種
曬青毛茶的生產卻比較明清更為久遠?梢哉f,云南歷史上最初生產利用的茶葉就是普洱茶。
至于云南普洱茶的由來的傳說,據說是在三國時代,蜀國