普洱茶的歷史源流及制作演變(下)
...arr;包裝。
曬青茶精制→蒸壓成型→干燥→后發(fā)酵→普洱茶(熟茶)緊壓茶→包裝。
結(jié)語(yǔ)普洱茶在經(jīng)歷千年滄桑后,老樹(shù)新芽,在當(dāng)代又放奇葩,成為近年受關(guān)注程度最高和爭(zhēng)議性最大的一種茶類,有關(guān)普洱茶工藝與定義的爭(zhēng)論不休,普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)也一改再改,估且不論這份國(guó)標(biāo)中的內(nèi)容是否值得商榷,但普洱茶國(guó)標(biāo)的出現(xiàn),標(biāo)志著普洱茶有了一個(gè)在全國(guó)范圍內(nèi)適用的共通標(biāo)準(zhǔn),讓明確普洱茶身份及規(guī)范
普洱茶行業(yè)有據(jù)可依。對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。