與普洱茶相關的文獻考究

  ...等品種，特點是條索肥壯，勻實，毫芽顯露；沖泡后湯色黃亮，香氣清幽，滋味醇厚，有甘美的回味，飲后令人心曠神怡，現已遠銷日本、意大利、法國、東南亞各國；蒸壓茶是用散青經蒸壓成型而成的塊形茶，呈碗形的稱為“云南沱茶”。沱茶色澤暗綠，表面白毫多，味香濃郁，收劍性強，耐沖泡，暢銷全國和東南亞。呈正方形的稱“方普洱”，呈長方形的稱“緊茶”，呈圓餅形的稱“圓茶”、“餅茶”。后三種主要銷往西藏和云南省藏族。

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歷史故事 關于普洱茶

  　　同心圓茶 同心圓茶有“早期”和“后期”之分。是同心號茶莊所制，同心號茶莊創(chuàng)辦于1733年，原名為順祥號，亦稱中信行，設廠于易武鎮(zhèn)。 　　普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、 解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽 等功效。又由于普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目 等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一...

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勐海普洱大事記（1938-1999）

  ...茶銷泰國462擔，…” ·1942年持續(xù)建廠，因應第二次世界大戰(zhàn)太平洋戰(zhàn)役爆發(fā)，中茶公司下令所有職員工撤退制昆明。職員工一周內快速完成建廠任務，但機房通電后隔日立即拆遷，所以當時佛海茶廠應并未制茶，而所生產的緊茶及圓茶并非由廠方自制。而是“扶助茶農茶工自產自銷，凡自愿經營緊茶業(yè)務的，皆可由我廠出面擔保，向當地富滇銀行貸款，制成緊茶后，交由我廠驗收，合格者由我廠統(tǒng)一運銷…”（范和鈞口述）。 ·1944年一度復業(yè)又立即

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普洱茶七子餅的來歷介紹

  ...分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年為始，頒給茶引三千。”這里，清政府規(guī)定了云南藏銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。 　　清末，由于茶葉的“形制”變多，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了區(qū)別，人們將每七個為一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”，但它并不是商品或商標名稱。民國初期，面對茶餅重量的混亂、競爭的壓力，一些地區(qū)成立茶葉商會，試圖統(tǒng)一。如思茅茶葉商會在民國十年左右商定：每圓茶底料不...

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《勐海縣志》關于普洱茶的記述

  ...述民族政策記述民族特色述民族大學。 七子餅茶七子餅茶是勐�？h內的傳統(tǒng)產品之一。暢銷港、澳地區(qū)、東南亞及日本、美國等12個國家，為外銷免檢出口商品。該產品造型美觀，形似圓月，因7餅裝為l筒，故稱“七子餅茶”，也稱‘圓茶&
quo;。具有“內質湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚回甜”的特點和“降血脂，軟化血管、利尿、助消化”的藥用功效。 勐海茶廠于1974年開始加工七子餅茶，在總結傳統(tǒng)的制作工藝的基礎上，開拓創(chuàng)新，先后研制加工

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