思茅-中國紅茶沱茶之鄉(xiāng)

  　　普洱府即現(xiàn)在的普洱縣，是當(dāng)時的滇南的重鎮(zhèn)，周圍各地所產(chǎn)茶葉運至普洱府集中加工，再運銷康藏各地，普洱茶因此得名。現(xiàn)在，云南西雙版納、思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。 　　普洱茶原產(chǎn)云南省，古今中外負(fù)有盛名，普洱茶生產(chǎn)歷史悠久，椐南宋李石《續(xù)博特志》記載：“西藩之用普茶，已自唐朝。”西藩，是指居住在康藏地區(qū)的兄弟民族，普茶就是普洱茶�？梢娫缭谔拼�就有普洱的貿(mào)易了。清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》寫道：“普洱茶出云南普洱府，------產(chǎn)攸樂、革登、...

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勐海普洱大事記（1938-1999）

  ...而是“扶助茶農(nóng)茶工自產(chǎn)自銷，凡自愿經(jīng)營緊茶業(yè)務(wù)的，皆可由我廠出面擔(dān)保，向當(dāng)?shù)馗坏徙y行貸款，制成緊茶后，交由我廠驗收，合格者由我廠統(tǒng)一運銷…”（范和鈞口述）。 ·1944年一度復(fù)業(yè)又立即停業(yè)，“恢復(fù)生產(chǎn)紅茶43擔(dān)收購當(dāng)?shù)厮缴叹o茶3268馱”。 ·1950年“中國茶業(yè)公司云南省公司”創(chuàng)立，簡稱省茶司。 ·1952年佛海茶廠再次復(fù)業(yè)。“注冊商標(biāo)統(tǒng)一為中茶牌，開始是紅印中茶牌，就是中茶的茶字是紅色的，到了50年代...

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冰島村古茶園古樹茶概覽

  ...較壩子清苦，生活用具很簡單。因居山區(qū)，以山地為主，水田很少，主糧為玉米，村民吃大米麥面主要靠到壩區(qū)購買。農(nóng)戶家里飼養(yǎng)著一種小個頭的豬，肉質(zhì)很好，專為過年婚嫁準(zhǔn)備。村民的主要收入靠茶葉。村莊里有兩個茶葉初制所，過去一直以加工紅茶為主，農(nóng)戶交鮮葉給初制所。隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起，農(nóng)戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售；當(dāng)雨季到來時，受交通不便和茶葉干燥條件的制約，農(nóng)戶只能將鮮葉賣給初制所 。 　　冰島村有許多大茶樹， 勐庫華僑農(nóng)場的密植

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普洱茶的味道是在口中變化的古董

  ...現(xiàn)茶香四溢，茶色紅潤如同琥珀，唇齒留香。普洱茶也因此深得帝王之心。 　　民國至抗戰(zhàn)之間，普洱茶又得到一定發(fā)展，很多這個時期的老字號茶還有遺存，抗戰(zhàn)爆發(fā)直到新中國建立之間，云南整個茶業(yè)蕭條，但解放后很長時期，云南的茶葉生產(chǎn)重視紅茶、綠茶，并未繼承發(fā)揚(yáng)普洱茶優(yōu)良傳統(tǒng)，甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無性繁殖的臺地茶。而在1975年，云南便開始了普洱熟茶的生產(chǎn)。 　　隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，近幾年來人們開始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人

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歷史悠久的普洱茶文化

  ...倍!民國至抗戰(zhàn)之間，普洱茶又得到一定發(fā)展，很多這個時期的老字號茶還有遺存，我們現(xiàn)在喝起來口感氣韻非常好，但因價格奇高，假冒者比比皆是。 　　抗戰(zhàn)爆發(fā)直到新中國建立之間，云南整個茶業(yè)蕭條荒蕪;但解放后很長時期，云南的茶葉生產(chǎn)重視紅茶、綠茶;并未繼承發(fā)揚(yáng)普洱茶優(yōu)良傳統(tǒng);甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無性繁殖的臺地茶，七子餅茶的傳統(tǒng)工藝中斷近半個世紀(jì); 但是，值得一提的是，1975年，云南開始了普洱熟茶的生產(chǎn)。 　　近幾年來人們開始重視有強(qiáng)大保健

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