回憶普洱茶國標(biāo)蝶變

  ...只有一條：就是在標(biāo)準(zhǔn)中例舉的城鄉(xiāng)之內(nèi)的曬青毛茶的制成品，方可稱為云南普洱茶。”在接受記者采訪時(shí)，一位網(wǎng)名為“普洱茶博士”的普洱茶銷售商如此概括此次國標(biāo)的內(nèi)容。 　　“普洱茶博士”表示，眾所周知，世界茶樹的原產(chǎn)地是中國的云南，茶種、茶樹、制茶工藝和其他茶葉周邊的事物，全國各地是千差萬別、各有千秋的。普洱茶獨(dú)特的地方并非只是茶樹和茶料，這樣一個(gè)僅僅只是明確毛茶原料的產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上保護(hù)的僅僅只是大茶商的利益，而真正的云南...

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回憶普洱茶復(fù)興時(shí)遭遇硬傷的情景

  ...。”勐海的茶商陳老板說。在2008年的一段時(shí)間里，許多勐�？h居民甚至可享受到這樣的休閑待遇：周末上茶山采茶，最后留一半給主人，一半歸自己帶走，分文不需支付。 　　2009年6月，勐海的許多茶山上仍然鮮見人影，個(gè)別茶地里甚至雜草比茶樹還長得高，西定鄉(xiāng)的茶農(nóng)老李說：“茶葉再這樣不值錢，我們只能砍掉種別的東西了。”他回憶起前幾年茶葉被瘋狂收購的好日子，“那時(shí)候才覺得做個(gè)種茶農(nóng)民也很稀奇，而現(xiàn)在都快沒有信心了。” 　　由于有利可圖，從

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佛國大理與普洱茶的歷史文化

  ...足夠重視，因?yàn)檎�是在這個(gè)地方，完成了云南古代茶文化的第一次整合，初步形成了獨(dú)具特色的云南茶文化。這個(gè)地方，就是南詔大理國的故地——大理。 　　正是在大理，最早形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。 　　云南是世界茶樹之源，也是最早飲茶和對茶樹進(jìn)行人工種植的地區(qū)之一。但在公元8世紀(jì)南詔建國之前，卻沒有對飲茶習(xí)俗的文字記載。云南古代飲茶，最早見于文字記載的，是唐代樊綽的《蠻書》。其卷七，云南管內(nèi)物產(chǎn)條云：“茶出銀生城界諸山，散收無...

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2004-2005年普洱茶界的事件回放

  ...討會在昆明舉行。副省長孔垂柱，中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長陳宗懋等出席。來自日本、韓國、法國、美國、馬來西亞等國家和臺灣、香港地區(qū)的300多位國內(nèi)外專家學(xué)者和部分茶葉界人士參加了研討會。孔垂柱在講話中說，云南不僅是茶樹的原產(chǎn)地，還是中國重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶大省，特別是云南的茶園主要分布在山區(qū)和半山區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對山區(qū)各族群眾脫貧致富奔小康起著重要作用。國內(nèi)外專家們在為期兩天的會議上就普洱茶的種質(zhì)資源、群落分布、茶馬古道以及茶...

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普洱茶在歐洲的形象

  ...;馬尿味”和“濕地味”。更甚,“普洱藥”里曖昧地交織著來歷不明的原料。如果不是病急亂投醫(yī),普洱熟茶絕對不可能進(jìn)入歐洲人的茶杯。即便紅茶,沒有英女皇的推崇和下午四五點(diǎn)的人氣,加了牛奶和糖也是咽不下去的,因?yàn)?a href='http://m.correa.cn/80510.html' title='普洱茶在歐洲的形象'>茶樹從來沒有長在他們的記憶里。英國人驚訝于藏民的頑強(qiáng)生命力,得益于普洱茶豐富的維生素及微量元素族譜。茶葉與鴉片之間產(chǎn)生了歷史性的聯(lián)系,極大的影響了中國近代史。歷史可以重寫,這取決于我們的決心和起點(diǎn)。 　　MR.SCHMID史密德先生是

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