老班章村的老班章模式

  ...，株行距形成規(guī)律性排列，為前人種下的老茶園，茶園間隙廣大處，有后人補(bǔ)添及茶樹落籽生成的茶樹生長，有松土除草跡象，部分茶樹有早期臺刈矮化跡象，茶樹茶園有高大的其它雜木適度遮蔭，陽光照射形成漫散射光狀態(tài)，人為干擾及適度管理跡象明顯，生態(tài)環(huán)境上佳，決定了班章茶的優(yōu)良品質(zhì)。 　　從行政區(qū)劃上看，老班章、新班章、老曼娥等都屬班章村委會，但老班章茶葉的口感在普洱茶界以極具“霸氣”而著稱，價(jià)格也是目前普洱茶中的最高者，擁有極多的追求者，陳升公司

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穿城而過喝茶去

  ...o;下來，是因?yàn)?ldquo;快”讓人容易錯(cuò)失很多美好的事物和感受。毫無疑問，茶為我們提供了一份雅致的慢生活。“慢生活”不是支持懶惰，放慢速度不是拖延時(shí)間，而是讓人在生活中找到平衡，找到自己與城市、與時(shí)間的比例感。昆明戶外茶會新近才興起，但是一經(jīng)推出，就已吸引大批城市新派雅人，或琴或茶，都只為心，慢品慢享。在一杯普洱中回到自然，回到茶的出處。“世道再難，也要順暢呼吸。”夾在舒國治《流浪集》里藍(lán)色圓珠筆手寫的書簽，仍時(shí)時(shí)提醒我...

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乾利貞宋聘號秘史(下)

  ...貞號的經(jīng)營。1887年12月，袁德洋去世。理葬完畢，袁得洋的夫人徐氏將七子一女召集在一起，命老大袁嘉樂治家；老三袁嘉猷、老四袁嘉言經(jīng)商；老二袁嘉謨、老五袁嘉谷、老七袁嘉璧、老八袁嘉端讀書求仕。 　　光緒十七年(1891)，茶幫擬議在昆明購買文廟街一處房產(chǎn)作為茶幫昆明總部，袁家老大袁嘉樂是發(fā)起人之一�？梢�，在茶幫大事上，嘉樂是有發(fā)言權(quán)的。嘉樂于1891年底去世。袁嘉谷寫的墓志銘并不在商業(yè)上推崇他，而是推崇他為詩人。嘉樂去世后，袁嘉猷當(dāng)上了乾利貞號的經(jīng)理，他當(dāng)...

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人工發(fā)酵普洱的前世今生

  ...普洱茶在廣東、香港銷售得不錯(cuò)，特別是廣東發(fā)酵后的熟茶很有市場，黃又新就帶了些茶樣回來，向公司做了匯報(bào)，引起了公司的重視。在和廣東茶葉公司溝通后，省茶葉公司決定派出考察小組對廣東的普洱茶生產(chǎn)工藝進(jìn)行初步了解，小組名單有當(dāng)時(shí)昆明茶廠副廠長安增榮、審檢室負(fù)責(zé)人吳啟英、工人李桂英及勐海、下關(guān)兩茶廠各二人(含鄒炳良)。 　　同時(shí)，廣州茶廠學(xué)習(xí)小組返昆后，省茶葉公司組建了兩級審檢生產(chǎn)營銷骨干組成的技術(shù)攻關(guān)組，一次次在冷水發(fā)酵和溫水發(fā)酵之間做試驗(yàn)，根據(jù)昆明

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老思茅的背影

  ...到水里，藍(lán)精靈嘴上便會叼著一條小魚上來。草叢中青蛙很多，一城人枕著此起彼伏的蛙鳴聲進(jìn)入夢鄉(xiāng)…… 　　那時(shí)，早晨到思茅一中上課，雙腳踩著回梓街的青石板，碰上下雨，街面變得很滑，一不小心便會跌倒�；罔鹘謨膳允乔嘁簧�的明清老宅。雨季里屋檐上“嘀嗒”、“嘀嗒”地淌著雨水。在濕漉漉的雨水中，不用幾天，房子上便長出了許多的小草和苔蘚。 　　思茅歷史上有過幾條繁華的街道�；罔鹘�、南正街、天民街、珠市街、西門外，當(dāng)時(shí)商鋪林立，

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