紅茶品種：政和工夫茶|紅茶種類及特點(diǎn)

  政和工夫茶簡(jiǎn)介 說起政和功夫，即便是經(jīng)常喝紅茶的人，了解的恐怕也沒幾個(gè)，更不用說一般的人了。因?yàn)榻�年的�?guó)內(nèi)紅茶消費(fèi)市場(chǎng)上，英國(guó)“立頓紅茶”名聲最大，其次則是鄧小平稱贊過的安徽“祁門紅茶”，再其次就是武夷山的“正山小種”紅茶。至于政和功夫。 然而，若干年前，政和功夫的名聲可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“立頓”。政和功夫是“閩紅”三大功夫之一，基本制法源于武夷“正山小種”而又有所改進(jìn)，原料產(chǎn)地環(huán)境與茶樹品種也與正山小種有所不同，因而形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。 根據(jù)有關(guān)...

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紅茶品種：錫蘭紅茶|紅茶種類及特點(diǎn)

   錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。 錫蘭，斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭�茶和努沃勒埃利耶茶幾種。 錫蘭紅茶又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來�！� 因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品...

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紅茶品種：大吉嶺紅茶|紅茶種類及特點(diǎn)

  ...的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。 來自印度原產(chǎn)地的大吉嶺紅茶，是世界三大高香茶之一。她與印度阿薩姆紅茶、中國(guó)祁門紅茶有相同的美譽(yù)度。湯色紅潤(rùn)明亮。優(yōu)質(zhì)的大吉嶺紅茶在白瓷杯或玻璃杯中顯露著金色的黃暈，那就是上等好茶的標(biāo)志。 大吉嶺紅茶紅茶品種

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紅茶品種：祁門紅茶|紅茶種類及特點(diǎn)

   祁門紅茶產(chǎn)于我國(guó)安徽省南部祁門縣一帶。祁紅創(chuàng)制于1875年，以工夫紅茶為主。祁紅工夫茶條索緊秀，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，是紅茶中的佼佼者，屢次獲得國(guó)際和國(guó)家級(jí)的金獎(jiǎng)。 祁門紅茶品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”，這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。 祁門境內(nèi)峰巒起伏，山勢(shì)陡峻，林木豐茂，茶園多分布于海拔100～350米的山坡與丘陵地帶，氣候溫和，無酷暑嚴(yán)寒，年均氣溫在15.6℃，無霜期年平均為232...

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