三峽龍井|臺(tái)灣十大名茶

  三峽龍井是臺(tái)灣十大名茶之一，以青心烏龍、青心柑仔為主，尚有臺(tái)茶12號(hào)、13號(hào)及14號(hào)等，分別制造包種茶、三峽龍井茶，碧螺春（綠茶）等；尤清縣長(zhǎng)訪三峽茶區(qū)，將三峽茶區(qū)所生產(chǎn)的茶葉命名為“海山茶”；海山茶包括三峽茶區(qū)當(dāng)?shù)厮�生產(chǎn)的“包種茶”、“三峽龍井茶”、及“碧螺春綠茶”等。生長(zhǎng)環(huán)境三峽茶區(qū)位于臺(tái)北縣西南方，連接文山茶區(qū)，與新店、土城、樹林、鶯歌、大溪相鄰，三峽茶區(qū)分布在安坑、竹侖、插角及有木等里，山上云霧蒙密，氣候涼爽，土質(zhì)良好，極適合茶樹生長(zhǎng)，當(dāng)...

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臺(tái)灣十大名茶|臺(tái)灣名茶介紹

  ...臺(tái)灣茶業(yè)的歷史較短，談不上歷史名茶，現(xiàn)代名茶倒是不少。任中華茶文化學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)的范增平先生，曾根據(jù)臺(tái)灣茶的知名度、消費(fèi)者市場(chǎng)和學(xué)者專家的意見，臺(tái)灣十大名茶[1] 系指：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長(zhǎng)青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。詳細(xì)介紹凍頂茶凍頂茶，被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂為山名，烏龍為品種名。...

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