朵貝茶|貴州名茶

  ...，朵貝茶的歷史淵源、制作工藝、質(zhì)量要求等方面均符合申報(bào)要求。朵貝茶在獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，對做大做強(qiáng)普定茶葉產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用�！　　≠F州省普定縣城關(guān)鎮(zhèn)、化處鎮(zhèn)、馬官鎮(zhèn)、白巖鎮(zhèn)、馬場鎮(zhèn)、龍場鄉(xiāng)、貓洞鄉(xiāng)、補(bǔ)郎鄉(xiāng)、坪上鄉(xiāng)、雞場坡鄉(xiāng)、猴場鄉(xiāng)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域　　貴州省普定縣人民政府《關(guān)于劃定“朵貝茶”地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》，普府函〔2012〕31號(hào) 普定縣地方標(biāo)準(zhǔn)：DB520422/T004-2011《朵貝茶》朵貝茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。朵貝茶貴州名茶

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石阡苔茶|貴州名茶

  ...《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對石阡苔茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對石阡苔茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。保護(hù)范圍石阡苔茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為貴州省石阡縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。專用標(biāo)志使用石阡苔茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向貴州省石阡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。石阡苔茶的法定檢測機(jī)構(gòu)由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指定。石阡苔茶貴州名茶

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貴州名茶:湄潭翠芽|湄江翠片

  ...炒葉經(jīng)30-40分鐘攤涼回潮，用簸揚(yáng)去輕片，6孔篩割去碎末。輝鍋：目的是定形、干燥。當(dāng)鍋溫50℃左右，投入250-300克二炒攤涼葉，先采用抓、抖手勢，后用拉、推、磨、壓手勢，將茶葉貼緊鍋壁，往返磨擦，盡量將茶葉磨光壓平。當(dāng)茶葉將達(dá)足干時(shí)，動(dòng)作應(yīng)輕巧，輕抓、輕磨、輕推，使外形扁平光滑，茸毫隱藏稀見，含水量4%左右，手一觸即斷，一捻即為粉末，起鍋攤涼。篩分整形，簸去黃片、魚葉、老葉，篩去碎末及其他夾雜物，分級(jí)歸堆，包裝貯藏，嚴(yán)防受潮。貴州名茶湄潭翠芽湄江翠片

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都勻毛尖|貴州名茶

  ...在（15～20）%為宜。8、攤涼將初烘后的茶葉，置于室內(nèi)及時(shí)充分?jǐn)倹?h以上。9、復(fù)烘復(fù)烘仍在烘干機(jī)中進(jìn)行，溫度以（90～100）℃為宜，含水量在6%以下。品質(zhì)特征都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。都勻毛尖貴州名茶

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