老仙翁單叢|鳳凰單樅茶
老仙翁單叢 ,是鳳凰單叢中非常著名的品種。它的原茶為有性繁殖植株,和大多名種一樣均屬小喬木型,中葉類、遲芽種。
老仙翁單叢 ,系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中,單株篩選而成的。老仙翁單叢 生長在海撥高度1100米的烏崠管區(qū)李仔坪村,樹齡達(dá)400多年。目前,老仙翁單叢 茶的母樹已經(jīng)有一部分扦插或嫁接繁殖,形成老仙翁單叢 的無性繁殖后代,其后代在烏崠高山地帶栽培較多。
老仙翁單叢 母樹植株較高大,樹高2.7米以上,樹姿開張,主干圓徑約1.04米。老仙翁單叢 母樹分枝密,最低分枝離地20厘米。人們因其母樹形似仙翁,因而將此茶命名為“老仙翁”單叢。
老仙翁單叢 的葉片上斜狀著生,葉形長橢圓,葉長8.5厘米左右,葉寬3.5厘米左右,葉面微隆,葉色深綠,葉尖漸尖,葉身稍內(nèi)折,葉肉厚,葉質(zhì)硬脆,葉緣波狀,葉脈10對(duì),葉齒較疏,齒形細(xì)、淺、利,平均24對(duì)。老仙翁單叢 母樹的育芽能力中等,其后代育芽能力也較一般單叢茶種強(qiáng)。老仙翁單叢 的春芽萌發(fā)期于4月初,春茶開采期在5月初。其發(fā)芽密度中等,較整齊,芽色淺綠,無茸毛。其新梢較短小,梢長4厘米,著葉3—4片,節(jié)間長0.7厘米。老仙翁單叢 的新梢每年生長3輪次。由于樹齡老,生殖生長減弱,老仙翁單叢 母樹近年既無花又無果,產(chǎn)量較低,單株產(chǎn)量年約3斤左右。老仙翁單叢 的母樹,其成茶產(chǎn)量很低。
老仙翁單叢 的成茶,條索緊直纖細(xì),顏色烏褐油潤,香氣清高,湯色金黃。老仙翁單叢 滋味醇厚爽口,口感甘甜,老仙翁的香屬于淡香,耐人尋味,韻味明顯,烏崠山韻明顯,回甘力非常強(qiáng)。