白茶的儲(chǔ)存方法|如何保存白茶
干燥、常溫、無(wú)異味、濕度在60%以下的地方，在水泥房?jī)?chǔ)存，底板要用木架支撐。
3、包裝物，一種用紙箱包裝，內(nèi)包裝最好用2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱；木箱包裝的同樣處理。另一種用馬口鐵包裝（最好能裝1公斤以上的），直接用紙張襯底，裝滿茶葉。也可以存放在陶制的缸內(nèi)。
4、注意地區(qū)差異，緯度高的地區(qū)氣候干燥，適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但在茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化之前，最好在福鼎原產(chǎn)地保存3年以上。
5、儲(chǔ)存過(guò)程中，沒(méi)有特殊情況下不要輕易打開(kāi)包裝物，讓空氣進(jìn)入茶葉中，加速其氧化。
不同地方，儲(chǔ)存白茶的注意事項(xiàng)
一、在家中儲(chǔ)存白茶，需要注意：
1、密封儲(chǔ)存。白茶的自然陳化來(lái)自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光儲(chǔ)存。光線會(huì)讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲(chǔ)存。白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存，同時(shí)也要避開(kāi)北方冬天的暖氣片。
4、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存。茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、在干燥的地方儲(chǔ)存。只有干燥度低的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。 總而言之，只有在密封、避光、干燥、常溫及無(wú)異味的地方白茶才能長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
二、茶廠里儲(chǔ)存白茶，需要注意：
1、清理茶廠及貯庫(kù)周邊的異味源：成茶是具有很強(qiáng)吸附性的，如果受異味源影響，將嚴(yán)重影響整批茶葉的品質(zhì)。這一點(diǎn)小茶廠和零散加工點(diǎn)應(yīng)特別注意。
2、適時(shí)裝箱入庫(kù)：應(yīng)在茶溫與常溫相近時(shí)裝箱密封。密封太早烘溫未完全散發(fā)，較高的溫度也容易加快白茶的劣變；入箱封箱太遲，干茶吸收水分使之回潮，加大含水量而加快劣變。常溫貯庫(kù)要求密封性和保溫性較好的為佳，庫(kù)墻以厚為好，不能有玻璃門窗，以免陽(yáng)光照射引起白茶劣變。有條件的地方應(yīng)提倡建設(shè)專門的低溫貯藏庫(kù)儲(chǔ)存。
3、包裝：要求包裝物安全無(wú)異味，并具有防潮、阻氣、防水、保香、
