普洱茶20年記憶:92方磚的神話
今天為大家講述我手中的92方磚 。不管這個(gè)包裝是否是真的,起碼大致是這個(gè)版面,你可以在市面上找到許多種類(lèi)似包裝的茶。這一切,或多或少,都在暗示著你,也許有一天,你手里的茶有機(jī)會(huì)重演普洱茶的另外一個(gè)神話——92方磚 。
大廠、小廠、中廠,在2000年后續(xù)推出了大量這種包裝的茶,其內(nèi)在根源都是一個(gè)被稱為末代茶王的茶——92方磚 。當(dāng)中茶在2006年10月推出新版小方磚 的時(shí)候,價(jià)格僅僅是幾十元一公斤,后續(xù),直奔300元一公斤而去。然后,中茶又推出了55周年紀(jì)念小方磚 ,68周年紀(jì)念小方磚 ,紀(jì)念香港回歸十周年小方磚 ,2007年小方磚 等許多產(chǎn)品,把92方磚 的歷史價(jià)值用到極致。而大益也推出了92方磚 命名的產(chǎn)品,定位都直奔高檔茶。這一切,都構(gòu)成92方磚 神話的一部分。
因?yàn)橛辛?8青,所以有了7542的神話。盡管現(xiàn)在的7542用的原料跟88青原料已經(jīng)有很大不同了,但88青成就了7542的赫赫威名是不爭(zhēng)的事實(shí)。而92方磚 使得這種100克的普洱生茶稱為重量級(jí)磚茶的流行,功不可沒(méi)。
92方磚 ,顧名思義,是勐海茶廠在92年生產(chǎn)的一批100克生磚。而尤指包裝錯(cuò)版這一批。引人注目的就是這個(gè)印刷的錯(cuò)版。
就我個(gè)人來(lái)說(shuō),我不認(rèn)同92方磚 有無(wú)數(shù)批。如果錯(cuò)版的這片是所謂的末代茶王,那么沒(méi)理由只要是92年生產(chǎn)的都是末代茶王。包裝錯(cuò)一次就夠了,怎么可能一年都在錯(cuò)?然后又有人說(shuō),92~95年生產(chǎn)的都是92方磚 ,我十分之不解。然后又說(shuō),98~99年又生產(chǎn)了一批……總之,一個(gè)錯(cuò)的包裝,一次沒(méi)用完,用一年,那也罷了,如果持續(xù)幾年,那的確難以服眾。
然后,來(lái)看外包裝,92年1月,這幾個(gè)字是手工蓋章的。如果沒(méi)有外面這層玻璃紙,你可以斷言鐵定不是92方磚 。臨時(shí)貼在外面這張紙,反映了很多問(wèn)題。
注意到這一點(diǎn),在那個(gè)時(shí)代,普洱方茶,指示的是發(fā)酵茶制作的,一般不用來(lái)描述生茶。
保質(zhì)期,18個(gè)月,反映出那個(gè)時(shí)代,還沒(méi)有提出越陳越香的概念。普洱生茶,保質(zhì)期跟綠茶完全一致。事實(shí)上,云南茶界,現(xiàn)在還有很多人認(rèn)為,普洱茶生茶,起碼在新茶階段,應(yīng)該屬于綠茶。綠茶的概念是發(fā)酵程度為0,普洱茶的新生茶,是沒(méi)有發(fā)酵程度的。
電話號(hào)碼,4位,兩個(gè)號(hào)碼。這就有很大問(wèn)題了。勐海地區(qū)的電話號(hào)碼自1992年11月由原來(lái)的四位改為五位!這使得后面時(shí)期生產(chǎn)的小方磚 很難冠上92方磚 的名頭。所以,市場(chǎng)上又有人拿著4位電話包裝的小方磚 ,又說(shuō)是95年,98年生產(chǎn)的,這就非常奇怪了。當(dāng)然,很多92方磚 連這張白油紙的包裝都沒(méi)有,就更不談不上是92方磚 了。日期藍(lán)色蓋印,勐海茶廠小票,廠方電話4位,薄油紙,錯(cuò)版100公分,這就構(gòu)成了識(shí)別92方磚 包裝的基本要點(diǎn)了。
92方磚 的大致茶面如此。但茶本身根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)情況,會(huì)有所不同?梢钥隙ǖ氖牵茶用料較嫩。根據(jù)