湖北名茶:峽州碧峰
2016-02-08
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湖北名茶:峽州碧峰[頁3]
0—80°C，直到條索緊秀挺直，白毫顯露，歷時(shí)約10分鐘。
足干提毫
理?xiàng)l茶薄攤于墊有白紗布的蔑織氈帽炕上，木炭生火，控制溫度70—80°C進(jìn)行文火烘焙，并酌情收堆翻散提毫至足干，即茶葉手捻成粉，歷時(shí)約30分鐘。
精制定級(jí)
將足干后的茶葉，篩分割末，揀除異劣，取樣審評(píng)、定級(jí)、勻攤后包裝貯藏。
湖北名茶
峽州碧峰
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