茶藝表演的內(nèi)涵|茶道文化

何人為的布景，也不需要任何解說和配樂，甚至也不需要任何觀眾。四時景物變化就是最好的布景，風聲水聲鳥鳴聲就是最好的音樂和解說，亭臺水榭及山石林木就是最好的觀眾。
　　如果在室內(nèi)表演，諸如墻上字畫和壁掛的取擇、博古架上器物的陳設(shè)、花架上花盆及花品的選擇等，都是要認真考慮的因素。
　　五.茶藝的神韻美
　　談茶藝的神韻美離不開前面提到的四點，只要這四點都做到了，茶藝的神韻美差不多也就有了。當然，茶藝的神韻美和茶藝師的表演及茶藝程式的編排關(guān)系最為密切。茶藝神韻是一個比較抽象和空靈的概念，但她又離不開具體的茶藝表演形式，是一種更加理性化和精神化的東西，也是認真咀嚼后的心得。
　　譬如繪畫，古人區(qū)分繪畫作品為能品、妙品、神品、逸品，其中神品、逸品最有神韻。再譬如詩歌，《滄浪詩話》區(qū)分詩歌為九品，九品外還有神品，其中神品為詩歌美之極致。
　　茶藝神韻也是如此。茶藝表演可以區(qū)分為上品、下品和神品。舉凡那些沒有個性，沒有特點，東拚西湊的“混合型茶藝”都屬于下品;舉凡那些編排合理，有一定茶文化內(nèi)涵的茶藝表演可歸為上品;神品的要求很高，不但要有個性、有特點、有一定的茶文化內(nèi)涵，更要有一定的茶道精神在里面，更要有一種神韻在其中，能達到出神入化的境地，為茶藝表演之極致。如何使茶藝表演到達到出神入化的境地呢?我以為除了上面談到的四個因素外，茶藝師的個人修養(yǎng)和氣質(zhì)以及對茶的感悟尤其重要。茶藝表演到了一定境界時，所表演的形式甚至內(nèi)容已經(jīng)淡化了，重要的是表演者的個性表現(xiàn)——準確點說是人性的表現(xiàn)。如何處理好其間關(guān)系，如何把善良美好人性通過茶藝表演凸現(xiàn)出來，不僅是一個優(yōu)秀茶藝師應該經(jīng)常思考和實踐的話題，也是我們評判茶藝表演有沒有神韻的標準。
　　茶藝神韻還和茶道精神有關(guān)，這一點在茶藝欣賞里談。
　　六.如何欣賞茶藝
　　一套完美的茶藝不但應該包括一定的程式，更應該具有一定的文化內(nèi)涵和茶道精神。而我們欣賞茶藝也應該由這三個方面入手。
　　茶藝程式雖然繁復，而且各具特色，但不外乎備器、煎水、賞茶、潔具、置茶、泡茶、奉茶、飲茶這幾個基本程式，關(guān)鍵是看其間的關(guān)系和構(gòu)成。一套好的茶藝程式總是針對某一類茶葉精心設(shè)計的，程式安排總是以能最大限度體現(xiàn)該類茶葉品質(zhì)為基本出發(fā)點，而且始終都緊緊圍繞這一主題，通過茶藝表演，把茶品特點發(fā)揮得淋漓盡致。相反，舉凡那些有違茶理茶性，不能體現(xiàn)茶品特點的茶藝程式都是不合理的，縱然表演者使出渾身解數(shù)，只能適得其反，因為先天不足是很難通過后天努力來滋養(yǎng)和彌補的。
　　茶藝的文化內(nèi)涵包括：歷史文化、地域文化和民俗文化。一套好的茶藝程式應該體現(xiàn)豐富的歷史文化內(nèi)涵，從茶席、茶器、茶品、服飾設(shè)計乃至解說詞、音樂配置等，都應該有歷史文化的影子，這樣才顯得厚重，才更具特色。地域文化、民俗文化對茶藝的影響也是如此。文化是一個相當寬泛的概念，茶藝設(shè)計者應該認真總結(jié)和對待，使茶藝程式經(jīng)得起推敲，經(jīng)得起考驗，最終登入文化藝術(shù)殿堂。
　　茶道精神是一個較為嚴肅的話題，因為中國人輕易不言“道”，但“道”又和我們的日常生活息息相關(guān)，密不可分，所謂“道也者，不可須臾離也，可離，非道也”。茶道精神是茶藝表演的靈魂，是評判一套茶藝程式好壞的重要因素。一套好的茶藝程式應該包含茶道精神在里面，否則其藝術(shù)和文化內(nèi)涵就無從談起，也就沒有“神韻”之說了。
    目前我國茶藝表演仍然只停留在“藝”的層面上，能否在今后的一至兩年內(nèi)向“道”靠攏?我以為已經(jīng)到了刻不容緩的地步。要向“茶道”靠攏，就必須解決中國茶文化、茶藝、茶道三者之間的關(guān)系問題，這方面陳文華先生在《論當前茶藝表演中的一些問題》一文中已解說得相當透徹，讀者可以參閱。另一個要解決的就是中國茶道精神問題。那么什么是中國茶道精神呢?目前明確提出的有很多，如臺灣茶學家林馥泉先生最先提出“敬、雅、潔”三字;臺灣茶藝協(xié)會提出“清、敬、怡、真”四字;范曾平先生提出“和、儉、靜、潔”四字等。雖然有叫“茶藝精神”的，有叫“茶道四義”的，但都可歸屬茶道精神。
    大陸方面，莊晚芳先生提出“廉、美、和、敬”四字;程啟坤、姚國坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陳香白先生提出“七義一心”說，認為茶道精神的核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真”四字;作者本人也提出“清、合、空、真”四字(見拙作《冷香齋煎茶日記》)，并認為中國茶道精神的核心是一個“真”字。都從不同側(cè)面反映出中國茶道的精神實質(zhì)，至于是否需要統(tǒng)一，我個人以為目前尚無此必要。中國和日本不同，日本只是一個小小的島國，一方茶席，一罐抹茶，幾件茶器，一間小小的茶道室已然具足，“清、敬、和、寂”四字便可將島國茶道精神網(wǎng)羅無遺。而中國的情況則復雜的多，僅茶品就有一千多種，能表演的茶藝程式也不下數(shù)十種，而且各地在人文歷史、文化傳承、風俗習慣等方面均有較大差異，要用簡單的幾個字來囊括其茶道精神幾乎是不可能的。
　　茶葉是一種代表和平、環(huán)保、無公害、無污染的綠色健康飲品，茶藝表演是傳播茶文化的一條最直接、最富有生命力和藝術(shù)觀賞性的最佳途徑，我們要通過茶藝表演，在民眾中提倡和推廣科學健康的品茗方法，籍此提高國民素質(zhì)和生活質(zhì)量，這不僅關(guān)乎我們的茶文化事業(yè)的得失成敗，也關(guān)系到中華民族優(yōu)秀文化的傳承和發(fā)展，因此，對于中國茶藝的深入理解和研究，我以為十分重要，應該成為今后茶文化研究的一個重要領(lǐng)域。