喝鐵觀音有副作用嗎？|喝鐵觀音禁忌
起慢性中毒。但是一般的茶葉所含的這些元素量都極其微少，對人體的不利影響幾近于無。
2、發(fā)霉變質(zhì)的茶葉
某些陳茶、保管不善的鐵觀音茶葉，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強的致癌物質(zhì)。但是保管良好的茶葉中一般都沒有黃曲霉素。
3、飲茶習(xí)慣
需要特別注意的是茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀，所以不宜在吃飯時或飯后太快服用，否則長期會導(dǎo)致缺鐵性貧血。
飲茶十忌：
飲茶要注意飲茶衛(wèi)生，這是廣大茶人的共識，在飲茶過程中，廣大茶民務(wù)必注意以下十個方面的禁忌。
1、忌空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
2、飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62°C茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56°C以下。
3、忌飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
4、忌飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
5、忌沖泡時間太久
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類酯、芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物（細(xì)菌和真菌）數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
6、忌沖泡次數(shù)過多
一般茶葉在沖泡3－4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50％，二開茶湯含水浸出物總量的30％，三開茶湯則為10％，四開茶湯卻只有1－3％，再多次沖泡就會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
7、飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、飯后馬上飲
