黑烏龍茶加工工藝| 黑烏龍茶制作工藝
黑烏龍茶產(chǎn)于我們的福建省,黑烏龍茶有紅茶濃鮮味,有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,素有“健康茶”之美稱(chēng),今天要帶大家了解的是黑烏龍茶的加工。
1、選用上等烏龍茶做原料
經(jīng)炭火高溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙,使每一葉黑烏龍茶中的茶多酚至少提高37%以上,制作工序的獨(dú)特之處能夠抑制了傳統(tǒng)茶的苦澀味和咖啡素因含量的增長(zhǎng),茶湯顏色細(xì)膩、清澈明亮,入口潤(rùn)滑、甘醇爽口。
2、讓茶多酚充分的溶解于茶米本身
經(jīng)多次沖泡仍呈顆粒狀,而且沒(méi)有苦澀的味道,同時(shí)還有抑制脂肪吸收的作用,持續(xù)在就餐中或餐后飲用黑烏龍茶,可以抑制20%的脂肪吸收,能促進(jìn)美容纖體的功效,非常適合女性朋友飲用。為了保持一個(gè)健康苗條的身姿,愛(ài)美女性不妨來(lái)一個(gè)小小的堅(jiān)持。兩個(gè)月過(guò)后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚喜。
3、細(xì)細(xì)品嘗
外形像黑色的珍珠一般的顆粒狀,緊結(jié)勻整,色澤烏黑油潤(rùn),沖泡時(shí),有一股淡淡的焦香味,像麥香又像咖啡香,茶湯顏色接近黑咖啡,深橙色晶瑩剔透、十分漂亮;入口柔滑飽滿(mǎn),細(xì)細(xì)品嘗,甘甜爽口,回味無(wú)窮。
黑烏龍茶加工工藝
黑烏龍茶制作工藝