武夷摩崖石刻中的巖茶佳話(huà)|巖茶文化

之上。另有人戲解此摩崖說(shuō)：龐公等進(jìn)茶館后，因茶客眾多，館主只得按先后順序上茶，這樣必然怠慢太守，龐公還算有些雅量，不予計(jì)較，其幕僚卻是不滿(mǎn)，即在巖壁上書(shū)“龐公吃茶處”五字，館主得知龐公乃太守后，甚是恐慌和后悔，只得在其傍書(shū)寫(xiě)上“應(yīng)接不暇”四字，以表歉意。此事傳至府第，太守深夸館主聰慧。民間將此作為美談傳播。 
　　“嚴(yán)禁買(mǎi)茶短價(jià)告示”—— 保護(hù)巖茶生產(chǎn)者利益的檄文。武夷巖茶歷經(jīng)唐宋元明的發(fā)展，及到清代已蜚聲海內(nèi)外，基本出口，很少內(nèi)銷(xiāo)。因此當(dāng)?shù)匮瞄T(mén)蠢役、地方惡勢(shì)力索要或短價(jià)強(qiáng)買(mǎi)，“藉稱(chēng)官買(mǎi)”，“地方苦累不已”，當(dāng)?shù)厣�、道�?a href='http://m.correa.cn/'>茶民訴之縣、府，崇安縣（1989年改武夷山市）正堂、建寧知府、福建提督分別于康熙三十五年和五十三年頒布告示，以禁劣行，并重申今后“敢作弊者，定照律治罪”，“決不寬容”……此告示均由僧道鐫刻于過(guò)客游人必經(jīng)的五曲平林渡口之巖壁上。

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