福建綠茶有哪些品種|綠茶種類
福建綠茶之蓮峰大毫
產(chǎn)于福州北郊蓮花峰下的烘青綠茶。紅旗茶場(chǎng)研制。選用毫多、芽壯的福鼎大毫茶良種,采一芽一葉或一芽二葉初展,經(jīng)攤晾、萎凋、殺青、烘干制成。嫩綠油潤(rùn),顆顆成朵,白毫顯露,味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮。主銷北京、天津、江蘇、浙江一帶。
福建綠茶之蓮花銀絲
產(chǎn)于福建清流的烘青綠茶。1991年研制。選用谷雨前福云品系系肥壯芽頭,經(jīng)電鍋殺青、手工搓揉、理?xiàng)l整形、文火足干等工序手工精細(xì)加工而成。條緊直鋒銳,茸毛密披,湯味鮮爽,葉底勻明。主銷江蘇各地。
福建綠茶之蓮心茶
亦稱“綠茶蓮心”。產(chǎn)于福建福鼎、霞浦等地條形烘青綠茶。采摘大白茶品種一芽二葉,經(jīng)輕萎凋、殺青、毛火、攤涼、堆積、足火焙干制成。細(xì)緊纖秀,鋒苗顯露,綠中帶黃,似蓮子芯,香氣清幽含綠豆香。銷國(guó)內(nèi)各城市。
以上就是對(duì)福建綠茶分類的介紹,希望對(duì)大家了解這一知識(shí)有所幫助。
福建綠茶 綠茶品種
綠茶種類