四川綠茶的種類|四川綠茶有哪些？
據(jù)統(tǒng)計，四川綠茶的種類主要32種，常見的有蒙頂石花、蒙頂甘露、竹葉青、巴山雀舌、峨眉毛峰等品種，還有一些不為我們所熟知的綠茶種類，下面就進(jìn)行一下全面的介紹。
1、蒙頂石花，產(chǎn)于四川名山蒙山的扁直形烘炒綠茶，采摘清明前色黃綠、圓肥的單芽，經(jīng)殺青、攤涼、做形提毫、烘干制成。扁直齊整，銀毫畢露，鋒苗挺銳，湯碧而黃，味甘鮮嫩，香純持久。
2、竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山市及周圍地區(qū)的扁形炒青綠茶，采摘四川小葉種一芽一葉初展和一芽二葉初展，經(jīng)攤放、殺青、做形、烘焙制成。扁平挺直似竹葉，香氣高鮮持久，湯色黃綠明亮，滋味鮮濃爽口，葉底嫩黃明亮。
3、巴山雀舌，產(chǎn)于四川大巴山區(qū)萬源的扁形烘炒綠茶，采摘細(xì)嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、理條整形、提毫、初干、攤涼、烘焙、整形制成。扁平勻直，綠潤顯毫，香氣清香，滋味鮮醇，產(chǎn)于富硒地區(qū)，含硒量高，具有保健功效。
4、青城雪芽，產(chǎn)于四川都江堰青城山區(qū)的微卷曲形烘炒綠茶，清明前后采摘一芽二葉初展，經(jīng)攤放、殺青、初揉、炒青、攤涼、復(fù)揉、做形提毫、烘焙制成。條索壯實(shí)緊卷，嫩綠油潤，白毫顯露，湯色碧綠明亮，滋味濃醇回甘。
5、峨眉毛峰，產(chǎn)于四川雅安的條形烘青綠茶，春分至清明前采摘一芽一葉初展，經(jīng)攤放、殺青、初揉、烘干、整形制成，條索細(xì)緊勻直，顯峰苗，芽毫顯露，香氣馨嫩鮮潔，湯色微黃而明綠，滋味鮮爽甘醇。
6、沫若香茗，主產(chǎn)于四川樂山郭沫若故居沙灣鄉(xiāng)美女峰紅旗茶場的條形烘炒綠茶，采摘細(xì)嫩芽葉，經(jīng)殺青、炒揉、做形、焙干、揀剔制成，條索緊細(xì)，色澤綠潤，白毫顯露，嫩香持久，滋味濃醇，主銷成都等城市。
四川綠茶有哪些？除了以上介紹的四川綠茶之外，還有鐵峰翡翠、崍山雨露、雨城云霧、紅巖迎春、匡山翠綠等種類。
四川綠茶的種類
四川綠茶有哪些
