紫砂壺選用及收藏的介紹
紫砂 壺 已和中國幾千年的茶文化聯(lián)系在一起,成為受人青睞的國粹,在港臺(tái)和東南亞一帶,收藏名壺 已成了人們精神享受上的一種樂趣。許多人竟相高價(jià)收購名壺 珍藏猶如五十年前的上海一樣,出現(xiàn)“一兩紫砂 一兩金”的身價(jià)。下面就關(guān)于紫砂 壺 選用及收藏做一介紹。
改革開放以來為臺(tái)灣以及日本、東南亞等國家的華裔嗜茶者,提供了尋覓他們夢寐以求制作精巧的紫砂 壺 的大好機(jī)遇。據(jù)有關(guān)資料透露,僅臺(tái)灣一地嗜茶者竟高達(dá)八百萬之眾,喜歡和參加集壺 者竟達(dá)二十萬人之多。而且每個(gè)縣多成立“紫砂 協(xié)會(huì)”。有的地方每年還舉辦“斗壺 比賽”,比誰藏得多,比誰收藏的名壺 好,紫砂 壺 品茗之寵物,真是“楚王好細(xì)腰。國中多餓人”。在臺(tái)灣從上層人士到富商巨賈,仿者日眾,趨之若鶩。紫砂 壺 熱頓即掀起了狂潮,巔峰迭起,紫砂 壺 ,特別是名壺 身價(jià)與日俱增,按幾何級(jí)翻番,而且非常“搶手”。紫砂 壺 的故鄉(xiāng)宜興,自然成為海外眾多紫砂 收藏家、壺 癡及壺 迷們向往的“熱土”。早在五六十年代,顧景舟的紫砂 壺 每只價(jià)在10元以內(nèi),幾年前顧景舟的藝壺 在臺(tái)灣售價(jià)每只高達(dá)674000臺(tái)幣。
怎樣選用紫砂 壺 呢?一般選壺 不必過分講究,若以名為貴,或以稀為貴,那是古董收藏家的事。一般選壺 只要是把好紫砂 壺 用于泡茶善于蘊(yùn)味育香;使用經(jīng)久后,越會(huì)光潤古雅,就會(huì)給你的生活帶來精神和藝術(shù)上的享受和無窮樂趣。
選壺 的要領(lǐng)有以下幾個(gè)方面:
1、購置新壺 ,壺 的造形與外觀要美,要自己看得舒服滿意為佳。
2、壺 的質(zhì)地、胎骨要堅(jiān)實(shí),色澤要潤,選用新壺 可先輕撥壺 蓋,以音響鏗鏘輕揚(yáng),壺 聲聽來悅耳者為佳。
3、選壺 時(shí)應(yīng)首先聞聞壺 內(nèi)有無怪味,一般新壺 可略帶一點(diǎn)土氣味,但可選用。若火燒味,油沫味或人工著色的怪味則不可取。
4、壺 的精密度要好,壺 蓋與壺 身的緊密程度要好,否則茶香易散,不蘊(yùn)味。測定方法是注水入壺 ,手壓氣孔或流口,再傾壺 ,涓滴不出或壺 蓋不落都表示精密度高。
5、壺 的出水跟“流”的設(shè)計(jì)最有關(guān)系,傾壺 倒水能使壺 中滾水不存者為佳。出水水束的“集束段”長短也可比較,長者為佳。
6、壺 把的力度點(diǎn)應(yīng)接近壺 身受水水時(shí)的重心,注水入壺 約四分之三,然后慢慢傾壺 倒水,順手者則佳,反則不佳。
7、壺 的特性與茶的特性宜相配合則適用性為佳,紫砂 壺 泡茶,一般是音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶、壺 音稍底者較宜泡重滋味的,如烏龍、鐵觀音等。