普洱茶的歷史斷層時(shí)期
種茶。這種茶一部分還從香港轉(zhuǎn)運(yùn)至新加坡、菲律賓等地主要供華僑飲用;因而銷(xiāo)量也比較大。……由于越陳的茶價(jià)值越賣(mài)得高些,我們一方面在江城收購(gòu)陳茶,一方面增加揉制產(chǎn)量……到了1940年冬季……同樣是《云南文史資料選輯》一書(shū)中,馬楨祥著“泰緬經(jīng)商回憶”一文載:我們對(duì)茶葉出口一事,在抗戰(zhàn)時(shí)期是很重視的,它給我們帶來(lái)的利潤(rùn)不少。易武、江城所產(chǎn)七子餅茶,每筒制好后約重四斤半,這種茶較好的牌子有宋元、宋聘、乾利貞等,稍次的有同慶、同興等。在江城所加工的茶牌子較多,但質(zhì)量較低,俗語(yǔ)叫“洗馬脊背茶”,不象易武茶質(zhì)細(xì)味香。
這些茶大多數(shù)行銷(xiāo)香港、越南,有一部分由香港轉(zhuǎn)運(yùn)到新加坡、馬來(lái)亞、菲律濱等地,主要供華僑食用。也有部分茶葉行銷(xiāo)國(guó)內(nèi),主要是新春茶。而行銷(xiāo)港、越的多是陳茶,新是制好后存放幾年的茶,存放時(shí)間越長(zhǎng),味道也就越濃越香,有的茶甚至存放二三十年之久。陳茶最能解渴且能發(fā)散。香港、越南、馬來(lái)亞一帶氣候炎熱,華僑工人下班后,常到茶樓喝一兩杯茶,吃點(diǎn)點(diǎn)心,這種茶只要喝一兩杯就能解渴。……包裝材料為竹籃、筍葉、麻布。前兩者就地取材,后者購(gòu)自緬甸,在緬加包。
由以上兩則記載可以看出,到遲于上世紀(jì)30年代,海外市場(chǎng)已經(jīng)有了對(duì)陳年普洱 的需求,且商家也認(rèn)識(shí)到普洱 茶“存放時(shí)間越長(zhǎng),味道也就越濃越香”,而刻意將新茶加入存放陳化后再進(jìn)行銷(xiāo)售,普洱 茶獨(dú)特的魅力已被也人所關(guān)注,這比后人提出普洱 茶“越陳越香”的概念至少要早了半世紀(jì)以上。
可就是普洱 茶即將憑借自己越陳越香的獨(dú)特魅力再放異彩時(shí),時(shí)局動(dòng)蕩,百業(yè)凋零,隨著抗日戰(zhàn)爭(zhēng)與解放戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā),中國(guó)大地陷入一片混亂,,西南邊垂之地亦難幸免,各地茶廠(chǎng)茶莊茶行紛紛停業(yè),普洱 茶的生產(chǎn)加工一度中斷,普洱 茶的歷史出現(xiàn)斷層。