回憶07年普洱茶天價背后的那些事兒
大筆的現(xiàn)金跑到云南收購普洱 茶的大有人在。一個誘人的說法是，普洱 茶有投資價值。
但好茶不一定就價高，喝茶在很大程度上講的是心情和體會，是一種文化的熏陶和享受。而當(dāng)被賦予了新商業(yè)屬性的時候，急功近利的人都忽視了普洱 茶“價格神話”存在天生的缺陷，其最大的危機(jī)是，普洱 茶的加工工藝相對比較原始，缺乏統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入門檻很低。
茶葉加工企業(yè)不斷如雨后春筍般地冒出來。根據(jù)官方的統(tǒng)計，在普洱 茶的原產(chǎn)地勐海，截至2006年底，共有茶葉初制所580家，精制廠166家。這只是登記在案的正規(guī)廠家，而據(jù)預(yù)測目前云南省大約有3000多家企業(yè)都在生產(chǎn)普洱 茶。通過云南省制定的《普洱 茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》質(zhì)量準(zhǔn)入制度認(rèn)證的企業(yè)僅有59家。
同時，云南普洱 之熱也吸引了全國的茶葉蜂擁而至。普洱 茶只有在云南大葉種為原料，才稱得上普洱 茶。但實(shí)際上，熙熙為利來。從官方到民間的信息都表明，不僅兩廣，貴州、福建、湖南、四川甚至緬甸、越南、老撾的茶葉原料，不論大葉種還是中小葉種，都開始進(jìn)入云南，然后以普洱 茶的名義行銷全國。張俊還表示，在福建和廣西，已有就地自產(chǎn)“普洱 茶”的情況出現(xiàn)。一些小廠家因缺乏品牌、產(chǎn)品質(zhì)量差等原因，銷售困難，便假冒名牌。
“6月底我們將召集10多家大的普洱 茶廠家及經(jīng)銷商，共同簽署行業(yè)自律公約。”吳錫端希望能夠借此規(guī)范價格和產(chǎn)品流向，從而規(guī)范市場。來自：中國聯(lián)合商報2007年第24期
