普洱茶表演解說詞匯編
濃淡的喜好,泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時(shí)間越長(zhǎng),茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末;
8:分湯品茗:將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱 茶了。
臨滄是一個(gè)天然環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)庇護(hù)杰出的處所。它是大葉種最豐碩的產(chǎn)地,為普洱 茶的出產(chǎn)供給了最豐碩資本,臨滄――有愧享譽(yù)"全國普洱 第一倉"!明天為您扮演的茶藝師有:_______________凈手:甘泉沐手,去盡凡塵,用白沙泉水凈手,以示對(duì)嘉賓的尊重。中國是世界公認(rèn)的普洱 茶發(fā)源地,中國云南(yunnan)是世界茶樹的原產(chǎn)地。云南(yunnan)暖和濕潤(rùn)的天氣我和國悠長(zhǎng)的茶樹栽培汗青孕育了茶中最為龐雜最為特別的一類―――普洱 茶。普洱 茶的汗青能夠追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久。官方有"武侯遺種"的說法,故普洱 茶的蒔植加工,至多已有1700多年的汗青。一、凈器:用滾水沖刷茶具,起潔凈并進(jìn)步茶碗溫度,利于茶內(nèi)含物資消融。普洱 茶是云南特有的地輿標(biāo)記產(chǎn)物,它以云南大葉種曬青毛茶為原料,按特定的加工工藝出產(chǎn),是一種存在怪異品德的茶葉。據(jù)考滇南的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱 茶種。所以滇南產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱 茶的始宗。清朝阮福在《普洱 茶記》中說:"普洱 古屬銀生府,則西蕃之用普洱 ,已自唐時(shí)。"二、欣賞佳茗:將準(zhǔn)備好的普洱 茶讓嘉賓欣賞。三、普洱 入宮:將茶盒內(nèi)的茶葉投入茶盅內(nèi)。四、洗茶:用旋壺高沖法向茶碗灌水,使茶葉隨水浪翻騰,利于茶香更好的披發(fā)。明朝萬歷年間(公元1620年),謝肇在他的《滇略》中有記錄:"士庶用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。",這是普茶一詞初次見諸文字。明朝,茶馬市場(chǎng)在云南鼓起,交往穿越云南與西藏之間的馬幫組織。在茶道的沿涂上,堆積而構(gòu)成很多鄉(xiāng)村。以普洱 府為中心點(diǎn),透過了古茶道和茶馬大道頻仍的工具交通往來,進(jìn)行著復(fù)雜的茶馬買賣,簇?fù)淼鸟W馬商旅將云南地域編織為最亮麗光華的茶馬吏話。五、洗杯:把原本清潔的喝茶杯燙洗一遍,以示對(duì)嘉賓的尊重。六、勻茶:普洱 茶分為生、熟兩種:生茶,建造時(shí)以曬青毛茶為原料,顛末長(zhǎng)時(shí)間寄存,完整依附天然體例發(fā)酵建造而成。熟茶,建造時(shí)以曬青毛茶為原料,顛末渥堆,經(jīng)由過程干冷感化以迷信配方的野生體例發(fā)酵而成。七、斟茶:普通從左到右順次斟倒。自古以來,人們城市視茶為健身的良藥,糊口的享用,修身的路子,友情的紐帶。八、敬茶:咱們稱之為"宮廷普洱 "的普洱 茶是普洱 茶中的下品,它選用大葉種茶的芽尖作為原料,經(jīng)由過程邃密的加工工藝建造而成。它被現(xiàn)代的宮廷作為御用飲品,故稱為"宮廷普洱 "。臨滄地處云南省普洱 茶產(chǎn)地規(guī)模的焦點(diǎn)區(qū)域,作為世界茶樹的發(fā)源地和云南普洱 茶的原產(chǎn)地,它得天獨(dú)厚的自然環(huán)境最合適茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。臨滄境內(nèi)遍及蒔植國家級(jí)茶樹精良種――勐庫大葉種,它品德精良,位居云南大葉茶之首,全市茶園蒔植總面積8.7萬公頃。九、品茶:臨滄是普洱 茶出產(chǎn)的主要基地,本地市委市政府對(duì)普洱 茶出產(chǎn)高度正視,在做好庇護(hù)的條件下,以制造綠色生態(tài)茶為主題,建立迷信的普洱 茶發(fā)展觀,發(fā)掘、發(fā)揚(yáng)普洱 茶文明。臨滄,中國的茶鄉(xiāng),普洱 茶的第一倉。萬畝茶園染綠了臨滄這片奧秘的地盤,滿山遍野滿盈著茶的醇香。
接下來,大家可以慢慢品嘗,衷心的祝福各位朋友希望大家閑暇之時(shí)常來坐坐,常品香茗。
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1 備具本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
茶盤一只;紫砂壺(公道壺)1只,若琛杯(小茶杯)4只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只;蓋碗1套;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1副;開水壺1只;沸水。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
2 布具本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
又稱孔雀開屏。將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
3 賞茶
4 溫壺
又稱溫壺滌器。就是用燒沸的開水,沖洗蓋碗、若琛杯(小茶杯)。
5 置茶
6 滌茶
又稱游龍戲水,即用現(xiàn)沸的開水呈45。大水流入蓋碗中,即定點(diǎn)沖泡,使蓋碗中的普洱 茶隨高溫的水流快速翻滾,達(dá)到充分洗滌的目的。
7 淋茶
又稱淋壺增溫,即將蓋碗中沖泡出的茶水隨即淋洗公道壺,達(dá)到增溫目的。
8 泡茶
又稱降龍行雨,即用現(xiàn)沸開水沖入蓋碗中泡茶,開水用量約150毫升。沖泡時(shí)間分別為:第一泡10秒鐘,第二泡15秒鐘,第三泡后,依次沖泡20秒鐘。若是久陳的普洱 茶,至第十泡以后,茶湯依然紅艷,甘滑回甜。
9 出湯
又稱出湯入壺,即將蓋碗中沖泡的普洱 茶湯倒入公道壺中,出湯前要刮去浮沫。
10 瀝茶
又稱鳳凰行禮,即把蓋碗中的剩余茶湯,全部瀝入公道壺中,以鳳凰三點(diǎn)頭的姿勢(shì),向客人行禮致意。
11 分茶
又稱普降甘霖,即將公道壺中的茶湯倒入若琛杯中,每杯倒七成滿為度。
12 敬茶
又稱奉茶敬客,即將若琛杯中的茶放在茶托中,由泡茶者舉杯齊眉,一一奉給客人。
13 品茶
通常先聞香,再觀色,最后品嘗滋味。
14 收具