國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《飲料通則》飲料將分11類
由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《飲料通則》將于今年12月1日起實(shí)施，并代替原有的國(guó)標(biāo)GB10789—1996《軟飲料的分類》�！讹嬃贤▌t》第一次把目前市場(chǎng)上售賣的飲料歸為了包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類在內(nèi)的11個(gè)大類，今后飲料生產(chǎn)企業(yè)給飲料起名字都需按照《飲料通則》中的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)號(hào)入座。
近幾年，茶飲料受到了越來越多的市民的歡迎。不過對(duì)于飲料中到底含有多少茶多酚才能稱之為茶飲料此前并沒有相關(guān)規(guī)定。即將實(shí)施的《飲料通則》規(guī)定：茶飲料類是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，經(jīng)加工制成的飲料。茶飲料（茶湯）中的茶多酚含量須大于等于300 mg/kg，也就是說達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)的飲料就不能叫做“茶飲料”，只能叫“茶味飲料”了。
果汁含量定性果汁飲料
據(jù)了解，目前市場(chǎng)上銷售的果汁飲料，果汁含量的標(biāo)注可謂五花八門。有的標(biāo)明“百分之百果汁”，有的標(biāo)明“含果汁30%”，有的標(biāo)明果汁含量更低，還有的果汁飲料包裝上根本找不到關(guān)于果汁含量的標(biāo)注。即將實(shí)施的《飲料通則》對(duì)于果汁飲料的果汁含量有了明確的規(guī)定：果汁飲料的果汁(漿)含量須大于或等于10%，凡是果汁(漿)含量達(dá)不到10%的飲料，今后均不得稱為果汁飲料。
果汁加糖包裝上必須標(biāo)明
在各大超市的飲料區(qū)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的果汁飲料的配料中都含有白砂糖，但在瓶身顯眼處標(biāo)明含糖的飲料卻很少，除了幾款茶飲料寫著“低糖”“無糖”字樣，絕大部分飲料都沒有表明“含糖”這一特性�！讹嬃贤▌t》規(guī)定，添加食糖的果汁必須在“××汁”（產(chǎn)品名稱）的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣。
