優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)的理論與實踐Ⅱ優(yōu)質(zhì)綠茶品種
2017-02-04
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優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)的理論與實踐Ⅱ優(yōu)質(zhì)綠茶品種
通過對優(yōu)質(zhì)綠茶品質(zhì)特征及適制品種演化分析，表明品種是決定優(yōu)質(zhì)綠茶香氣和滋味等內(nèi)質(zhì)因子的基礎(chǔ)。對適制優(yōu)質(zhì)綠茶品種形態(tài)學(xué)、生理、生化特性的分析，得出適制優(yōu)質(zhì)綠茶品種的共性，提出了優(yōu)質(zhì)綠茶選育品種的方向。完成機構(gòu)：[1]湖南省茶葉研究所,長沙410125 [2]湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,長沙410125
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