如何選購臺灣凍頂烏龍茶| 高山烏龍茶選購

  ...條索緊結(jié)彎曲，色澤墨綠鮮艷，有灰白點(diǎn)狀的斑，干茶有強(qiáng)勁的芳香�！　∪~底：底邊緣有紅邊，中央部分呈淡綠色�！　�湯色和滋味：沖泡后湯色橙黃，有像桂花香一樣的香氣，滋味醇厚，回甘強(qiáng)�！　�凍頂烏龍既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。茶葉極敏感，遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)。所以，儲存時，必須像儲存綠茶一樣：防曬、防潮、防氣味。但是凍頂烏龍比綠茶耐用，壽命較長，不藏冰柜的話，凍頂烏龍則可以保存二、三年。如何選購臺灣凍頂烏龍茶高山烏龍茶選購

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如何選購鳳凰單叢茶品質(zhì)|廣東烏龍茶選購

  ...，理想的葉底是軟、亮、勻，“綠葉紅鑲邊”。實(shí)際上是指葉脈淺黃、葉的中央淺黃綠、葉緣紅邊現(xiàn)。紅點(diǎn)也不都在邊緣、也有在葉面上，關(guān)鍵在于是否分布均勻，紅的程度恰到好處。從葉底也可認(rèn)別出品種特征。從葉底的柔軟度可判斷鮮葉采摘嫩老, 高低山茶園。葉底的油亮度可判斷鮮葉曬青程度, 鮮葉品種的品質(zhì)。葉底紅度的顏色、勻整度可判斷做青是否完善，殺青是否恰當(dāng)。從而綜合判斷整個制程工藝存在的缺失， 也可從葉底形態(tài)補(bǔ)充判斷整體質(zhì)量。如何選購鳳凰單叢茶品質(zhì)廣東烏龍茶選購

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東方美人茶選購要認(rèn)清產(chǎn)地|臺灣烏龍茶選購

  ...　隨著有機(jī)風(fēng)氣的盛行以及塑化劑等影響，不使用農(nóng)藥、古法采制的東方美人茶日漸受到注意。由于東方美人茶采收具有先天限制，再加上生產(chǎn)過程繁復(fù)，在供不應(yīng)求的情況下，市場漸漸出現(xiàn)非臺灣生產(chǎn)的東方美人茶，這些茶的產(chǎn)地包括越南、中國大陸茶區(qū)等，不僅氣候較不適合生產(chǎn)，在制法、農(nóng)藥使用上亦較為粗糙，因此生產(chǎn)出來的東方美人茶品質(zhì)較不穩(wěn)定。消費(fèi)者在選購茶葉時最好能認(rèn)清產(chǎn)地，慎選信譽(yù)良好的茶行，才能購買到有機(jī)好喝的東方美人茶。東方美人茶選購要認(rèn)清產(chǎn)地臺灣烏龍茶選購

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人參烏龍茶選購有訣竅|怎樣選購人參烏龍茶

  ...如用陳茶作材料，用一種叫"人參粉"的化學(xué)物質(zhì)代替天然的參粉，或者用甘草粉，甚至人參葉的粉代替天然參粉。所以消費(fèi)者在選購時應(yīng)注意兩點(diǎn)： 1、茶型顆粒稍大，緊結(jié)，掛粉的應(yīng)不掉粉，不掛粉的顆粒圓滿。干香，有參味，火味較足。要注意有無很強(qiáng)的澀味，還要注意是參味還是甘草味。 2、沖泡時，茶的葉底散開越快相對來說茶質(zhì)越優(yōu)。一二泡兌飲，香氣不尖銳為好，回甘自然。高質(zhì)量的人參茶湯色無濁感，茶湯偏紅；杯底殘渣較少，無沉淀物。人參烏龍茶選購有訣竅怎樣選購人參烏龍茶

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陳郁榕教你6招挑選烏龍茶|烏龍茶選購

  ...料好，加工工藝掌握得當(dāng)。 五、火味： 福建烏龍茶素有“北水南香”之說。意思是說閩北烏龍茶具有茶香溶于水的特點(diǎn)，而閩南烏龍茶的香則是掀蓋即香。 選購時常常會遇到茶帶火味，火味實(shí)質(zhì)上與焙茶時火功掌握的程度有關(guān)。消費(fèi)者在選擇時，只需香味中不出現(xiàn)高火味、老火味、熱火味、焦味就可以了。 六、性價比： 品飲選購時如遇到幾種茶葉的香味均適合自己的口味，而且價格相當(dāng)時怎么辦？此種情況下就應(yīng)該選擇最適合自己口味、最耐泡的茶。陳郁榕教你6招挑選烏龍茶烏龍茶選購

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