白雞冠茶的沖泡方法|武夷巖茶沖泡

  ...具的異味。 2、溫潤泡： 將約7-8克的白雞冠茶葉放入蓋碗（壺），沖入開水只需浸沒茶葉即可，快速倒出茶湯至茶海，再次燙杯。此步驟為溫潤泡，目的主要是喚醒茶性。 3、沖泡： 向蓋碗（壺）里再次沖入開水，需10至20秒的時間。 可根據(jù)個人對茶湯濃淡的喜好，適當增減茶葉浸泡時間，即可倒出至茶海，再將茶海里的茶湯倒入品茗杯，即可品飲； 下一次沖泡時間可縮短至10秒，因為此時茶葉經過兩次開水沖泡已經舒展開，之后每次沖泡延長10秒即可。白雞冠茶的沖泡方法武夷巖茶沖泡

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