黑茶自然晾置干燥法與黑茶品質形成的關系

  ...條件下形成的一種特殊茶類，研究傳統(tǒng)工藝將為現(xiàn)代工藝的改進提供參考。人為地控制其工序進程，有可能會“欲速而不達”。 毋庸置疑，不管是歷史上的肩扛馬馱，還是現(xiàn)時的自然晾置，在存放過程中，由于長時間的濕熱作用和微生物的作用，都會導致茶葉的內含成分朝著有利于品質形成的方向轉化。 千百年來，人們飲用它，不僅對身體從未造成傷害，而且還如此依賴于它，以至于無它“則困以病”，這就是客觀事實，今天人們去研究它，利用它，而不應該刻意去改變它的原始面目。黑茶品質

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教你鑒定黑茶的品質|如何鑒定黑茶品質

  ...：醇和或微澀;陳茶潤滑、回甘�！　『�南黑茶的品質?　�、僭�料是基礎：安化獨的自然地理雪峰山脈孕育了品質優(yōu)異的安化云臺山大葉種，為湖南黑茶提供了優(yōu)質原料�！　、诠に囀顷P鍵：湖南黑茶的渥堆、自然晾置干燥以及茯磚茶的“發(fā)花”是湖南黑茶品質形成的關鍵。　�、鄞娣攀巧�華：在一定時間內，黑茶在存放過程中，由于益生菌、濕熱、自動氧化作用等綜合因素的影響，茶品內含成分發(fā)生一系列變化，從而使黑茶品質風味和保健功能得以提高�！　“不�黑茶到底神秘何在?　　①神秘的

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怎樣品鑒黑茶:如何鑒別黑茶品質

  ...黑茶那妙不可言的茶香。禪洱茯茶開湯后湯色橙亮至紅亮。三品：一品安化黑茶入口之初獨特的刺激感。二品安化黑茶甜而不膩的醇和感。三品優(yōu)質安化黑茶在四泡之后顯露出的太和之氣和柔順的化境。禪洱茯茶菌花香濃郁，經久耐泡。假以時日，品質更加，風味更醇。長期飲用，消食、暖胃、減肥、降脂效果顯著。三回味：舌本回味甘甜，滿口生津；口腔回味甘醇，齒頰留香；喉底回味甘爽，心曠神怡。禪洱茯茶滋味醇厚，香氣純正。注意事項水溫最好95攝氏度以上怎樣品鑒黑茶如何鑒別黑茶品質

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