安化黑茶種類|安化黑茶品種大全

  ...八字磚“。黑磚茶為長(zhǎng)方形磚塊狀，規(guī)格為35×l8×3.5厘米，每片磚凈重2公斤，黑磚茶色澤黑潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶松煙香，湯色橙黃或橙紅，滋味醇和。 茯磚 清順治元年（1644年），安化的茶行采購(gòu)”甘引“運(yùn)至陜西涇陽(yáng)，委托當(dāng)?shù)夭栊屑庸こ?a href='http://m.correa.cn/86215.html' title='安化黑茶種類|安化黑茶品種大全'>茯磚茶，當(dāng)時(shí)稱”涇陽(yáng)磚“（簡(jiǎn)稱”涇磚“），每塊凈重3公斤，用紙殼包裝，稱”封磚“，因在伏天筑制，又稱”伏磚茶“，以其飲效如土茯苓，故又稱之為”茯磚茶“或”福茶“。1958年之前，茯磚的生產(chǎn)集中于陜西涇陽(yáng)，抗戰(zhàn)前涇陽(yáng)生產(chǎn)茯磚茶的

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青磚茶|黑茶種類

  ...制作。此后，湖北青磚茶開始其兩百多年的輝煌歷史，在中俄萬(wàn)里茶道上占有重要地位。 抗日戰(zhàn)爭(zhēng)開始，漢口地區(qū)已經(jīng)不能制茶，1939年，一位劉姓人逃到湖南安化開始教當(dāng)?shù)厝俗龃u茶，由于沒有機(jī)械壓力機(jī)，壓制的磚茶較松軟，就形成后來(lái)的茯茶。茯磚茶約于明朝初期問(wèn)世，舊時(shí)都是將湖南安化、陜南等地的原料運(yùn)至陜西涇陽(yáng)（今咸陽(yáng)市所轄）壓磚。直至1953年，中國(guó)茶葉公司安化磚茶廠試制茯磚茶成功，茯茶生產(chǎn)才由陜西轉(zhuǎn)移至湖南 。 青磚茶以鄂南及鄂西南地區(qū)高山茶樹鮮葉為原料，經(jīng)長(zhǎng)

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茯磚茶|湖南安化黑茶品種

   茯磚茶約在1860年前后問(wèn)世。當(dāng)時(shí)用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽(yáng)筑制茯磚。 茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”，因原料送到?jīng)荜?yáng)筑制，又稱“涇陽(yáng)磚”。近代湖南安化白沙溪茶廠經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，1951年終于在安化就地加工茯磚茶獲得成功。 現(xiàn)在茯磚茶集中在湖南益陽(yáng)和臨湘兩個(gè)茶廠加工壓制，年產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，產(chǎn)品名稱改為湖南益陽(yáng)茯磚。80年代初期，湖北蒲圻羊樓洞茶場(chǎng)，引用湖南茯磚制法，獲得成功，年產(chǎn)量500噸左右。 目前生產(chǎn)的...

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黑茶的種類有哪些|黑茶品種

  ...厚，湯色橙黃，葉底黃褐。貢尖：是用二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。生尖：是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。茯磚茯磚茶壓制要經(jīng)過(guò)原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。因?yàn)檐虼u特有“發(fā)花”工序，除需要很多條件外，一個(gè)重要的條件是要求磚體松緊適度，便于微生物的...

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