與普洱茶相關(guān)的歷史文化

  ...京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請(qǐng)求，在勝州與云南舉行茶葉貿(mào)易，獲準(zhǔn)當(dāng)年，做成生意5萬(wàn)擔(dān)。清政府實(shí)行配額專(zhuān)賣(mài)，征收茶捐。1744年，普洱茶被朝廷列為貢品，由思茅同知（七品官名）承辦貢茶事宜。 　明清時(shí)期，茶馬古道迅速發(fā)展起來(lái)，古道的源頭以普洱、思茅兩城為中心，向東、西、南、北輻射出5條茶馬大道，往來(lái)不絕的馬幫，為普洱茶傳播輸送立下了不朽的功勛，是它們?cè)丛床粩喟迅鞑枭降牟枞~馱運(yùn)到思茅普洱加工制作后，又沿茶...

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聊聊普洱茶的興起

  　　普洱茶之名則始見(jiàn)于明代，云南有名茶出現(xiàn)，焙制方法未臻完善，大葉種茶樹(shù)須架梯采摘。 據(jù)載：濮人是云南種茶的始祖，商周時(shí)期云南以茶為貢品。三國(guó)時(shí)期南中茶子已有盛名，與當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外名特水果等產(chǎn)物并列。而普洱茶之名則始見(jiàn)于明代，云南有名茶出現(xiàn)，焙制方法未臻完善，大葉種茶樹(shù)須架梯采摘。清代普洱茶名重天下，成為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大錢(qián)糧。但到了民國(guó)時(shí)期，茶事則由興變衰。由此可見(jiàn)，普洱茶的“第一次輝煌茶事則由興變衰。由此可見(jiàn)，普洱茶的“第一次輝煌”在清代。

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令牌與普洱貢茶

  ...寵愛(ài)成為欽點(diǎn)貢茶的物證，是價(jià)值連城的普洱茶文物。 茶是大自然恩賜于人類(lèi)能品飲健康之禮物。隨著人類(lèi)文明的高度進(jìn)步，社會(huì)的飛躍發(fā)展，飲茶嗜好遍及全球。尋根溯源，世界各國(guó)從最初所飲的茶葉，引種的茶種、栽培、加工、制作、飲用方法，茶事禮俗無(wú)不是直接或間接由中國(guó)傳播出去的。茶這一大自然恩賜于人類(lèi)的特殊植物，不但推動(dòng)了我國(guó)的文明進(jìn)程，而且也極大地豐富了世界物質(zhì)文化生活。中國(guó)不僅僅是最早利用茶這種植物的國(guó)家，不斷累積，不斷創(chuàng)新發(fā)展，把她形成了獨(dú)特燦爛的中...

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普洱茶的味道是在口中變化的古董

  ...。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅，俗稱(chēng)像豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨(dú)特的陳香味兒，有“美容茶”、“減肥茶”之聲譽(yù)。 　　究其歷史，實(shí)際上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)道光《普洱府志》記載，蜀相孔明“平定南中，倡興茶事”。儼然，早在1700多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府境內(nèi)就已開(kāi)始種茶。 　　而普洱地區(qū)“茶馬互市”的場(chǎng)面在唐宋時(shí)期更是成為一時(shí)之盛。明代，以“普洱”為中心，向國(guó)內(nèi)外各地輻射出了五條“茶馬古道”。...

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普洱茶的茶藝與茶文化

  ...強(qiáng)調(diào)心靈相通。中國(guó)茶藝歷來(lái)表現(xiàn)為三種形態(tài)：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅;二是經(jīng)營(yíng)性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長(zhǎng)嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類(lèi)型可分為以下幾種：一是以茶事功能來(lái)分，可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類(lèi)來(lái)分(即六大茶類(lèi))。三是以飲茶器具來(lái)分，主要有壺泡、蓋碗杯、玻璃杯等。四是以沖泡方式來(lái)分，有烹茶、點(diǎn)茶、泡茶、冷飲法等。五是以社會(huì)階層來(lái)分，包括上層、社團(tuán)...

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