歷史上的五大著名茶人

  ...會摧殘婦女的罪惡深感不滿，而該詩也為茶史留下了一段重要的素材：“弟走從軍阿姨死，暮去朝來顏色故。門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦。商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。去來江口守空船，繞船月明江水寒。”白居易對茶葉、水、茶具和煎茶的火候等都有特別講究，于是寫詩曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄于愛茶人。”他最愛用山泉和雪水煮茶，于是寫詩曰：“吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。” 　　白居易的朋友知道他愛茶，便從各地給他

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普洱茶的“這一路”

  ...植。在秦國同一中國以后茶成了生活中最普遍也是人們最喜愛的。漸漸的茶從治病到現(xiàn)在的茶飲料、茶食等。普洱茶茶在人們的生活當中成為不可或缺的東西。 　　普洱市是世界茶樹的原產(chǎn)地，是茶馬古道的源頭，其茶葉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居云南省第一；其茶區(qū)覆蓋該市全部10個縣市（區(qū)）、全市有一半人口在種茶，茶葉產(chǎn)值達60.38億元。 　　云南普洱茶受到眾多人們的喜愛，主要是因為普洱茶具有獨特的后發(fā)酵的轉(zhuǎn)化，具有越陳越香的獨特品質(zhì)，并且普洱茶具有得天獨厚的保健功效。

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宋代普洱茶的飲茶風尚

  ...皆陳，于凈器中以沸湯漬之，刮去膏油一兩重乃止。以鈐箝之，微火炙干，然后碎碾。若當年新茶，則不用此說。”此后散茶興起，炙茶也就成了歷史的陳跡了。 　　再次，是茶器有所變化。主要是釜變?yōu)槠浚瑥亩�引起煎茶之法的相應變化。宋�?a href='http://m.correa.cn/80636.html' title='宋代普洱茶的飲茶風尚'>茶具藝術(shù)更加講究，不僅外觀造型更為精致，而且質(zhì)地也由陶瓷發(fā)展為金、銀、玉器，日趨奢侈。如“長沙茶具，精妙甲天下，每副用白金三百星，或五百星，凡茶之具悉備，外則以大鏤銀合貯之”，“士大夫家有之，置幾案間”...

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經(jīng)典的7581普洱茶重生

  ...神奇星球；自神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得“荼”而解的傳說始，茶與中國人的千年不解之緣就已結(jié)下；當陸羽著“茶經(jīng)”、盧仝撰“茶詩”、徽宗寫“茶論”，當“茶宴”起于大唐，“茶具”盛于明清，當遺民張岱披發(fā)入山而不能忘情于“閔老子茶”，當清人阮福感茶事而寫下“普洱茶記”--誰能說清“茶”是什么？生活之飲，快樂之源，或是智慧之根？是“開門七件事”之“...

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西藏茶史

  ...活佛達賴、班禪，普通藏民無一例外都有飲茶的習慣。不論是遠方來客，還是常來常往的友人，只要一踏進藏民家門，主人就會恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄議事。 　　民主改革前，藏族人民以食牛、羊肉和酥油等高脂肪食物為主，而茶具有消食解膩的功能，正好迎合了藏民的飲食習慣，而且飲茶還可為身居世界屋脊的藏族同胞提神醒腦、緩解低壓缺氧癥和預防高原疾病。于是，藏族同胞在日常生活開支中，首先考慮到的是購置茶葉和酥油。 　　云南背靠青藏高原，是西藏的近鄰

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