歷史上著名的普洱老茶【圖】

  ...一款可遇不可求的茶品。 七子黃印大餅 　　黃印七子餅，產(chǎn)生于五十年代末至七十年代中期，是云南七子餅的一個(gè)里程碑，同時(shí)也是現(xiàn)代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年，因僑銷茶停產(chǎn)的緣故，中茶公司把茶餅的名稱從“圓茶”改為“七子餅茶”（即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”），生產(chǎn)單位也從“中國茶葉總公司云南省分公司”改為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南分公司”。 　　黃印圓茶 　　七子黃印品種有“

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云南普洱茶的貿(mào)易歷史

  ...9年），設(shè)普洱府后，即在思茅城內(nèi)設(shè)普洱茶局管理茶葉的種植、加工制作及銷售，并將原思茅城內(nèi)私營茶商一律趕走，不得經(jīng)營茶葉生意。雍正十三年（1735年），實(shí)行"茶引"購茶，茶商復(fù)入茶山作茶，主要茶品種為圓餅茶，因七餅為一筒出售，又稱"七子餅茶"或"七子圓"茶。茶山大量供思茅用外，經(jīng)易武銷至緬甸、泰國、香港，再轉(zhuǎn)南洋及至歐洲、美洲，進(jìn)入國際茶葉市場。乾隆年間，清廷對(duì)普洱府茶業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查后，將六大茶山所產(chǎn)的普洱茶列為貢品，年解貢茶660擔(dān)，貢后方允許民間私商進(jìn)...

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普洱茶的包裝紙“餅紙”文化

  ...第二階段：中茶公司成立后，1938年范和鈞奉命成立佛海茶廠（今勐海茶廠），并開始生產(chǎn)普洱圓茶，直到1967年為止。約30年的時(shí)間內(nèi)斷斷續(xù)續(xù)生產(chǎn)的中茶牌圓茶，稱為“印級(jí)茶“。現(xiàn)存留世有著名的中茶紅印、藍(lán)印、黃印。所有的“印級(jí)茶”外包紙一律采用手工紙；1967年以后開始把“印級(jí)圓茶”改為“云南七子餅茶”。 　　第三階段：也就是“七子系列”茶品（這是最復(fù)雜也最讓人頭疼的混亂時(shí)代），此類茶品的外包紙有數(shù)萬種之多。

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普洱茶的發(fā)展時(shí)期：明代

  ...建立茶葉市場。清乾隆十三年，麗江府改土歸流后，清政府在麗江建立茶市，商人領(lǐng)引后赴普洱府買茶販往“鶴慶州之中甸各番夷地方行銷”。其時(shí)，販茶入藏，每馱抽稅銀四錢五分，年解銀三百七十九兩五錢二分，相當(dāng)于八百四十三馱。吐蕃對(duì)茶葉的大量需求，極大地刺激了云南的茶葉生產(chǎn)。為了規(guī)范市場，清政府規(guī)定云南藏銷茶為七子餅茶，每七圓為一筒，重七兩四十九兩。每年注冊(cè)銷量為3000擔(dān)。普洱茶經(jīng)過此后100多年的發(fā)展，到1825年前后已是“普洱茶名遍天下”。

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普洱茶的歷史價(jià)值

  ...;普洱茶??二十一世紀(jì)的抗癌保健飲料”，引起了社會(huì)和學(xué)術(shù)界的關(guān)注重視。思茅地區(qū)是普洱茶鄉(xiāng)，經(jīng)專家研究分類，普洱茶通常分為緊壓茶與散茶二種，傳統(tǒng)普洱茶即經(jīng)后發(fā)酵和特殊工藝加工制成的緊壓茶，包括各種規(guī)格的普洱沱茶、普洱方茶、七子餅茶、拼裝散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。普洱茶中以春尖和谷花品種為最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘長，清香可口；制成綠茶，湯清葉綠，香高味濃，味斂甘爽；制成紅茶，湯色紅艷，滋味濃強(qiáng)，鮮爽俱佳。普洱茶具有解酒、清...

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