茶籽油面線|茶籽油面線的做法

   材料：面線一把、蒜頭10粒、茶籽油一大茶匙、醬油膏少許 作法： 1.鍋中加水煮開，放入面線煮熟撈起。 2.蒜頭拍碎和醬油膏、茶籽油拌勻，再倒入煮熟面線中攪拌均勻即可。 茶籽油 　　山茶是伊豆大島的特產(chǎn)，從它的果實中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。在植物性油脂中，對減少血液中的膽固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油制作油炸食品時干爽利索，作為最優(yōu)質(zhì)的天麩羅油而聞名。 　　茶籽油（又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶樹籽油）。取自油茶樹的種子。茶...

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油茶籽鼓起農(nóng)民“錢袋子”

  ...茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化 作用。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜

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苦茶油的營養(yǎng)成份

  　　苦茶油采自苦茶樹的果實－－苦茶籽﹐成品食用苦茶油經(jīng)脫殼日曬后循古法斧炒﹑粉碎﹑壓榨﹑澄清﹑過濾而成。 　　苦茶油屬不飽和脂肪酸（油酸﹑硬脂酸﹑亞油酸﹑次亞麻油酸和稀有珍貴的十二烯酸）。根據(jù)古醫(yī)典記述﹐苦茶油含有山茶甘素﹑蛋白質(zhì)﹑玉蕊醇﹑維生素E﹑礦物質(zhì)鉀﹑磷﹑鎂﹑鈣…等天然營養(yǎng)成份。小粒種苦茶籽由于果粒小﹑產(chǎn)量少﹐含油量低﹐古來被稱上品之食養(yǎng)﹑食補﹑食療之補品﹐顧胃﹑顧氣管﹐中醫(yī)界因而倍加推薦與稱許�？嗖栌湍颂烊粻I養(yǎng)健康食品之一。 　　食...

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油茶籽榨油的具體步驟

  ...等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)； 2、壓榨法制油工藝 （1）茶籽仁冷榨制油技術(shù) 油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅 油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點。 （2）茶籽仁高溫壓榨制

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油茶樹的生長環(huán)境

  ...PH值為5-6。5之間最好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達-17℃，≥10℃，積溫為4250-7000℃。 山茶樹與橄欖樹生長習(xí)性對比 橄欖油是世界上最貴重的油脂之一。山茶油（野茶油、油茶籽油）與橄欖油的脂肪酸配比非常合理、相似。其油脂樹的生長習(xí)性也基本相同。 橄欖樹： 山茶樹： 常綠木本植物，高達10米 ...

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