為“普洱茶”原產(chǎn)地正本清源——讀《普洱茶記

  ...洱茶沉寂下來，一起體味悠久時空帶來的妙處。 　　初入茶門，總要有本啟蒙的書，平陽老弟的《普洱茶記》，算是一本不錯的向?qū)А?　　平陽是個詩人，散文作家，好走田野，好寫紀(jì)實(shí)。書如其人，他到勐海搞田野調(diào)查時，我一路陪他爬山涉水，在布朗山之巔縱情放歌，在人家豪飲狂舞，還騙他吃過拉祜族用鮮豬血腌的紅肉和傣族的剁生。他的這本小冊子，行文天馬行空，文體多樣，有懵懂的隨筆，有應(yīng)景似的軟廣告，有田野考察筆記，有書堆中沉沒的史料，有的，又像詩，不吝用數(shù)不盡的美句...

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勐海茶的發(fā)展歷史痕跡

  ...也是幸運(yùn)的，就是因?yàn)檑潞２璧穆湮椴荒芎芎玫嘏c時代接軌，才給世人保留這樣一塊未經(jīng)太多現(xiàn)代文明洗禮的古老茶山，而這塊茶山將在市場消費(fèi)觀念大變遷時代釋放出驚人的力量。 　　大地像陶輪一樣旋轉(zhuǎn)，一切我們曾經(jīng)習(xí)以為常的價值都被重估。布朗山，在價值重估中迅速脫貧致富，以老班章為代表的布朗山茶不斷創(chuàng)造毛茶價格的新高，成為了古樹茶的標(biāo)桿。而老班章的村民也通過種茶、賣茶，住上了樓房，開起了小汽車，過上了連城里人都十分艷羨的幸福生活。這就是我們的時代，一個不斷...

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云南普洱茶圣地-勐海

  ...游領(lǐng)略東南亞異國風(fēng)情，別具風(fēng)韻。勐海有絢麗多彩的民族文化，傣族的“貝葉經(jīng)”、“潑水節(jié)”，哈尼族的“嘎湯帕節(jié)”，拉祜族的“拉祜擴(kuò)節(jié)”每年吸引大批中外游客；全國唯一的布朗族聚居區(qū)—布朗山尤如“布朗彈唱”令人神往。勐海具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢，北接“東方多瑙河”瀾滄江湄公河，南鄰緬甸，跨緬可達(dá)泰國，國家級口岸打洛是從中國大陸到達(dá)泰國的最近口岸，勐海是中國面向東南亞的重要門戶之一，是中國東...

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普洱茶的傳說再回首：七子拜壽版

  ...茶線路和地域，并就地和當(dāng)?shù)毓媚锝Y(jié)婚、安家、生子（歷史上至今都有男到女家，俗語稱“上門”的習(xí)俗），各據(jù)一方，并將野茶苗、茶種帶回家種植，種茶為生。（可以考證的四千多年前布朗人的歷史文獻(xiàn)《奔悶》一書中的《得貴臘普》，記述了布朗人的遷徙史和普洱茶的開發(fā)過程）隨著日月推移，七兄弟在各自的地域生息繁衍，子孫后代都種茶，并帶動當(dāng)?shù)厣矫穹N茶，這便形成了長子哀牢山，次子布朗山，三子基諾山，四子阿佤山，五子愛尼山，六子拉祜山，七子無量山的產(chǎn)茶區(qū)域。

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巴達(dá)古茶山章朗古茶園普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)

  ...剩余財(cái)富來建如此輝煌的寺廟，真難詮釋，對布朗族歷史文化感興趣的人應(yīng)去章朗古寨看看，一定有文章可做。 　　巴達(dá)古茶山的普洱茶特點(diǎn)： 　　葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形�？诟蓄愃�布朗山茶區(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質(zhì)較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。,l.茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感. 　　賀松大黑山海拔1760-2000米，屬于季風(fēng)常綠闊葉林，土地面...

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