茶馬古道上的商品：普洱茶

  ...dquo;山間鈴響馬幫來(lái)”，茶馬古道那石板上滑潤(rùn)的苔蘚，那長(zhǎng)年累月被馬踐踏出的累累坑凹，仿佛在向人們講述著昨天的歷史。茶風(fēng)猶存，古道飄香，令人憶“百乘馬幫競(jìng)爭(zhēng)行”之盛況。 　　普洱分布著多處古茶樹(shù)群落，有勐先小高場(chǎng)大茶樹(shù)群、勐先茶山箐大茶樹(shù)群落、白草地萬(wàn)畝茶樹(shù)群落等。 　　香飄四海的“普洱茶”，釀造了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“普洱茶文化”。在漫長(zhǎng)、悠久的歷史長(zhǎng)河中，普洱茶文化伴隨著普洱茶的誕生、發(fā)展不斷豐富，成為聯(lián)系民族、經(jīng)濟(jì)

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基諾族自稱"丟落",世代尊奉孔明

  ...南境，舊傳武侯（武侯是指三國(guó)時(shí)期的蜀相諸葛亮）遍歷六山，留銅鑼于攸樂(lè)，置銅于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王樹(shù)較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之".該志還提到，大茶山中有孔明山，是諸葛亮的寄箭處（孔明山在勐臘縣象明鄉(xiāng)西100里處）.古茶山中的孔明山巍峨壯觀，是諸葛亮寄箭處（民間傳說(shuō)射箭處是普洱府城東南無(wú)影樹(shù)山）,上有祭風(fēng)臺(tái)舊址。 　　清人阮福在《普洱茶記》中描繪道："其冶革登山，有茶王

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下關(guān)沱茶集團(tuán)的故事集：歷史這樣定格

  ...本無(wú)歸。這讓當(dāng)時(shí)下關(guān)的所有商戶都頭痛不已，有些小的商戶就因一次或者幾次的茶葉霉變而破產(chǎn)，湮滅在茫茫商海中。 　　如何解決霉變和易碎的問(wèn)題，成了所有商戶首當(dāng)其沖的難題。人們煞費(fèi)苦心，有的用隔層包裝的方法裝捆茶葉，有的用炭火加大茶葉的干燥程度，但這些都只能解決一時(shí)之難，處理不好還讓茶葉的味道受到影響。精明能干的嚴(yán)子珍苦苦思索卻沒(méi)有結(jié)果。一天，幾個(gè)從思茅地區(qū)回來(lái)的趕馬人交給他幾個(gè)圓乎乎的團(tuán)茶，這樣的茶葉他以前也見(jiàn)到過(guò)，叫“姑娘團(tuán)茶”。姑...

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大普洱茶觀的內(nèi)涵

  ...洱茶的大氣不夠相稱。在宣傳上、實(shí)踐上真正意義的競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)該是并無(wú)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能、卻裝在我們廣大青年的書(shū)包里德碳酸飲料。也就是說(shuō)普洱茶沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果一定要有，那就是美國(guó)人的可口可樂(lè)，或是英國(guó)人的立頓紅茶。 　　二、大茶類 　　普洱茶是一個(gè)大茶類，只要滿足三個(gè)條件：原料是云南大葉種；工藝是曬青工藝；合理存放條件下越陳越香，則就是普洱茶。不管它是生普還是熟普、傳統(tǒng)現(xiàn)代、餅磚膏沱——都是普洱茶。“大葉種、曬青、越陳越香&rdquo...

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1940年戰(zhàn)后易武的普洱茶業(yè)重生

   　　上個(gè)世紀(jì)40年代燃到西雙版納的戰(zhàn)火，或許可以看做云南現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)端。在那之前的年代，古六大茶山曾經(jīng)代表了云南普洱茶生產(chǎn)的最高水平。但是從那之后，新的六大茶山開(kāi)始興起。 　　在1940年的戰(zhàn)火硝煙中，范和鈞先生帶領(lǐng)90多位清華大學(xué)畢業(yè)的高級(jí)工程師組建勐海茶廠(當(dāng)時(shí)稱作佛海茶廠)."戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期建立實(shí)業(yè)是為了解決國(guó)家經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，受中央財(cái)政的支持。"據(jù)大益茶業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷中心副總經(jīng)理華毅介紹，當(dāng)時(shí)還有另外一家受云南省地方財(cái)政支持而建立起來(lái)的茶廠，后來(lái)在發(fā)展歷...

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