普洱茶歷史商號(hào)：雷永豐號(hào)探秘

  ...quo;雷永豐&
quo;抬價(jià)銷(xiāo)售尚供不應(yīng)求，其他茶號(hào)壓低銷(xiāo)價(jià)仍難找買(mǎi)主。類(lèi)似情況在同業(yè)中每有發(fā)生，無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)茶商一旦被發(fā)覺(jué)，視作違章，處以罰款，而對(duì)‘雷永豐&
quo;所作所為，茶商僅在背后私語(yǔ)，不敢公開(kāi)抗議。”該書(shū)還介紹了過(guò)去思普地區(qū)很多的茶號(hào)，并花相當(dāng)大的篇幅介紹了思茅原信昌的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作，可惜，當(dāng)時(shí)我并不知道原信昌還有個(gè)分號(hào)叫“敬昌茶號(hào)”，并且經(jīng)營(yíng)得相當(dāng)出色。 　　盡管在我后來(lái)的研究中，發(fā)現(xiàn)這兩段記載都有一些問(wèn)題，比如，“宋圓號(hào)...

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茶都云南 普洱茶之鄉(xiāng)

  ...洱茶”在種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、運(yùn)輸、消費(fèi)的過(guò)程中，把云南介紹到了全世界各地，“普洱茶”與“云南”一起聲名遠(yuǎn)播。 　　云南是普洱茶之鄉(xiāng)，普洱茶文化內(nèi)涵豐富、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自從遠(yuǎn)古時(shí)期居住在瀾滄江流域沿岸思普區(qū)一帶的古代先民濮人和各民族，在生產(chǎn)生活實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)的用途，繼而進(jìn)行栽培、馴化、利用時(shí)，即開(kāi)始了新的茶文化篇章。各地區(qū)、各民族的茶飲方法是多種多樣的，有哈尼族的烤茶、土鍋茶、蒸茶，彝族的火罐茶、鹽巴茶、傣族的...

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普洱茶的歷史價(jià)值

  ...城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。銀生城即今思茅地區(qū)的景東縣城，景東城即是唐南詔時(shí)的銀生節(jié)度所在地，銀生節(jié)度轄今思茅地區(qū)和西雙版納州。歷史記載說(shuō)明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。明代時(shí)普洱茶已很有名，萬(wàn)歷年間的明代學(xué)者謝肇淵在其著《滇略》中，已提到“普茶”（即普洱茶）這個(gè)名詞，該書(shū)曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”。說(shuō)明當(dāng)時(shí)不論是當(dāng)官的人還是一般百姓，...

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云南茶葉、云南茶樹(shù)的歷史

  ...樂(lè)山設(shè)同知，統(tǒng)兵500，征收茶稅，乾隆元年，改設(shè)思茅同知，普洱茶運(yùn)銷(xiāo)全國(guó)，清政府把普洱茶列為貢茶，年貢6.6萬(wàn)斤，由思茅廳采辦。貢茶分為八個(gè)品種，指定上貢曼松茶。普洱茶以味釅稱絕，“京師尤重之”。每年有數(shù)以千計(jì)的藏商來(lái)思普販茶，印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來(lái)茶區(qū)盛極一時(shí)。 　　順治18年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝（永勝）州，互市茶馬，10月開(kāi)市，每年貿(mào)易茶5萬(wàn)擔(dān)，普洱茶成了內(nèi)地與藏胞友好交流的重要媒體，并成為藏胞心目中不可替代的...

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西雙版納茶葉的十大世界之最

  　　西雙版納素有"動(dòng)植物王國(guó)"之美譽(yù)，另外還有"茶樹(shù)搖籃"之美稱。在筆者的記憶中，西雙版納茶葉之最有10方面： 　　一、西雙版納有眾多的國(guó)家級(jí)、省級(jí)研究所。其中，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所就坐落在勐�？h境內(nèi)。它的前身是國(guó)民黨時(shí)期思普企業(yè)局的一個(gè)茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，成立于1938年，解放后，改名為省農(nóng)業(yè)廳茶試場(chǎng)。該所曾五易其名，直到七十年代才改為現(xiàn)在的所名。它是一個(gè)科室齊全、歷史悠久，科研碩果累累的老所，是云南省茶葉界最高學(xué)術(shù)的權(quán)威機(jī)構(gòu)。 　　二、世界上發(fā)現(xiàn)最早...

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