綠茶型君山銀針加工技術(shù)
該項(xiàng)成果在保留傳統(tǒng)黃茶型
君山銀針的基礎(chǔ)上，應(yīng)用冷凍、加壓、提香等多項(xiàng)新技術(shù)，優(yōu)化加工工藝，創(chuàng)制了品質(zhì)全新的綠茶型
君山銀針。該茶芽頭肥實(shí)、銀毫滿(mǎn)披、湯色淺綠晶瑩、毫香顯露、滋味鮮醇，符合國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是君山茶的又一珍品，較好地滿(mǎn)足了對(duì)名優(yōu)綠茶類(lèi)芽茶的消費(fèi)要求。該項(xiàng)成果運(yùn)用生態(tài)研究和系統(tǒng)研究原理，對(duì)茶區(qū)進(jìn)行了微生態(tài)環(huán)境和
君山銀針茶規(guī)范化栽培研究，提純復(fù)壯原
君山銀針群體品種，平均畝產(chǎn)量可提高20％以上，為綠茶型
君山銀針的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)...
