談談普洱茶起源

  　　茶學界公認，普洱茶的后發(fā)酵工藝是馬幫在長時間運輸過程中形成的天賜特殊工藝，擁有馬幫這種特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趨之若騖的地方。 普洱茶是原產于普洱及周邊地區(qū)的歷史傳統(tǒng)名茶。千百年來，由于普洱茶產地優(yōu)越的自然環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種、獨特的加工工藝、獨具匠心的造型、越陳越香的品質、多姿多彩的飲茶方式、悠久的產制歷史和對人體健康的有益作用，使普洱茶成為最具魅力和最受國內外人們喜愛的飲料。同時，普洱茶產區(qū)又是云南多民族的聚居區(qū)，從...

本文標簽: 普洱茶 普洱 六大茶山

云南茶葉的一些歷史故事

  ...茶植物380種，云南就有260多種。 　　云南茶葉中以普洱茶最為有名�！都t樓夢》中對女兒茶的描寫僅是普洱茶的一種。普洱茶湯色褐紅，口味醇香回甜，香氣郁郁而茶心溫和。除普洱茶外，鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化猶如一幅長軸的記情畫，色彩斑斕而亮麗，使人陶醉、使人瑕想……云南茶文化中心就誕生成長在這片沃土中，根深葉茂。向海內外傳播著民族茶文化的精華，在國內外茶界領導茶友，云南省各級領導同志的關...

本文標簽: 云南茶葉 普洱茶 哈尼族

令牌與普洱貢茶

  ...普洱茶系列產品已是花樣翻新，登峰造極之時代，邊疆少數民族始終沿襲著她們的飲茶習俗�；�諾族還在品用姜、蔥、椒的涼伴茶；哈尼族還在飲用加各種佐料的土鍋茶……反之，如果用現(xiàn)在少數民族的飲茶習俗來否定現(xiàn)在的茶葉的發(fā)展和名茶的存在，豈不荒唐。 在唐代，普洱茶已名重天下，在宋、明兩個朝代，普洱茶的地位得到了穩(wěn)固發(fā)展和加強，萬歷云南通志記載，車里司(今勐海)專管貢茶及各勐土司實行茶引。“新篡”云南通志中記載“普洱”之名在華茶

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歷史故事 關于普洱茶

  ...臘縣境內。六大茶山總面積2260余平方公里，現(xiàn)有茶園面積約10萬畝，產茶130噸。六大茶山地處南亞熱帶，年平均氣溫19℃—20℃，年有效積溫6000℃—7000℃，年降雨量1700-2100毫米，冬無嚴寒、夏無酷暑，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，高山云霧是出名茶的好地方。遠在清雍正10年就被清王朝指定為上貢清皇宮的貢茶。一直到光緒30年，歷時163年。 明末清初，許多南下的石屏人看到六大茶山氣候適宜，土地寬廣肥沃，適宜發(fā)展茶葉，便相約“奔茶山”。他們在六大茶山開荒種茶，、開...

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云南普洱茶包含悠久的歷史文化

  ...了豐富的緊茶文化，顯示了普洱茶的標格其形為自然、剛堅、素樸，內質味醉、韻陳、壽康的特征。 　　明代“士庶所用，皆普茶也”成為舉國之飲。清代，普洱茶“名重天下”、“京師尤重之”成為皇宮飲品和國禮茶，“價等兼金”，一度輝煌，普洱茶是縱貫中國千百年的歷史名茶。 　　起于商周，興于明代，盛于清代的貢茶歷史，昭告了普洱茶品質特別優(yōu)良。起于宋代的茶馬交易，明清至民國普洱茶物質與精神文化傳播的不屈不撓的茶馬古道精神。

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