普洱陳年老茶之我觀（三）
...降低濕度，如廣東的“回南天”，長江中下游的“梅雨季節(jié)”，最佳的方法就是用除濕機，降低濕度，簡單可控，千萬不可大意，一些與外界環(huán)境相通的茶店，最好少存茶，經常檢查，過一段時間，就要到干燥房間去“禁避”呆些天。
冬天，北方大多有暖氣，茶最好存放在有暖氣的房間，溫度有了，只是很干，濕度很低，就要采用加濕器，把相對濕度提高到60%，這樣，轉化就會更好。
作者：普洱涅磐 新浪博客
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