牛奶的另類吃法
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等
功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M(jìn)行調(diào)配,可制成各種“食療牛奶”。
1.牛奶粥。鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫?zé)岱,注意保鮮,勿變質(zhì)。可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方,形成甜、咸等不同風(fēng)...