云南茶葉史記
云南采制茶業(yè)不斷推陳出新,研制新品名茶風靡盛行,
貢茶名品層出不窮,制作加工工藝已由民間轉化到官府組織管理推廣。享譽中外的云南名優(yōu)茶滇紅、沱茶、藏銷緊壓茶、香竹筒茶等,頗具地方民族特色,品質獨特的名茶產品也在不同的時代相繼脫穎而出。
據歷史文獻記載,云南在商周時期濮人就種茶以作員,三國時期種茶頗負盛名,晉。時規(guī)模發(fā)展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明代名茶問世,清代極為鼎盛!对颇贤ㄖ尽、《普洱府志》和《大清一統(tǒng)志》都有“以茶為市”...