蘭花香鐵觀音圖片|鐵觀音茶葉展示圖
蘭花香鐵觀音具有滋味有特殊的甘露味,即俗稱的“觀音韻”。特有的花香、果香,并非茉莉、玉蘭的鮮花窯制而成,而是由鐵觀音的茶樹品種、氣候、季節(jié)及獨特工藝引發(fā)出來的天然香味。一般指品茶的過程中對茶葉品質的評價,主要指鐵觀音特有的好的氣味,包括:杯蓋的氣味、茶水的氣味、茶渣和杯底的氣味?蓡为氈钙渲幸环N氣味,比如說杯蓋的蘭香鐵觀音有明,但茶水的蘭香鐵觀音不一定明顯。鐵觀音的這幾個方面的氣味并不必然一致,存在一些差異,有的杯蓋的氣味很好,但茶水的氣味...