老白茶沖泡方法|老白茶蒸煮法
老白茶即是貯存多年的白茶,在這存放的過程中,茶葉內部逐漸發(fā)生變化,湯色慢慢變紅、香氣逐漸揮發(fā),滋味也變得越來越醇和,當然,老白茶的沖泡方法不能和新茶一樣,那么老白茶應該如何沖泡呢? 下面小編為你介紹
老白茶沖泡方法: 一、蓋碗泡法 蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。 1、投茶:根據蓋碗容量的大小來定,一般投茶量為蓋碗量的三分之一,記住寧少勿多這個詞就好。 2、洗茶:洗茶即醒茶,又稱溫潤泡,用溫度適中的開水,然后用“潤”的手法慢慢將茶...