政和白茶標(biāo)準(zhǔn)樣在濟全國首發(fā)|白茶新聞

   來源:舜網(wǎng)-濟南時報　　5月17日，政和白茶制茶工藝非物質(zhì)文化傳承人楊豐先生在濟舉辦了政和白茶標(biāo)準(zhǔn)樣全國首發(fā)儀式。　　白茶作為中國六大茶類中最具存放價值的天然茶品，以其獨特的制茶工藝、“一年茶、三年藥、五年寶、七年丹”的收藏價值成為人們追捧的茶中新貴。 政和白茶是中國白茶的代表品種，楊豐先生憑借多年傳統(tǒng)工藝制作白茶的經(jīng)驗，今年首度親制了白茶四個等級的標(biāo)準(zhǔn)樣，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級，遵照白茶傳統(tǒng)工藝，按照最嚴(yán)苛的選料標(biāo)準(zhǔn)精制。這是...

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榕江白茶成為致富“金種子”|白茶新聞

  ...業(yè),我們不光在技術(shù)上給予全力指導(dǎo),而且在項目扶持給予傾斜�！薄　�據(jù)介紹,目前兩汪鄉(xiāng)已經(jīng)成立茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社,采取公司+合作社+基地+農(nóng)戶的形式進行管理,14家農(nóng)戶加入白茶基地種植,帶動附近100多戶就業(yè)。”兩汪鄉(xiāng)黨委書記陳凱波介紹。圖為苗族婦女采摘白茶白茶新聞　　鏈接　　白茶是中國六大茶類之一,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只需曬或文火干燥后加工,具有芽毫完整,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等特點,備受市場青睞。

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福鼎白茶企業(yè)登陸上海股權(quán)交易市場|白茶新聞

  ...，展開相關(guān)培訓(xùn)，并委托保薦機構(gòu)對企業(yè)開展盡職調(diào)查、篩選和輔導(dǎo)。 目前，高山香公司擬引進股權(quán)投資戰(zhàn)略者投資建設(shè)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)城，項目選址管陽鎮(zhèn)，占地約100畝，內(nèi)含茶葉貿(mào)易區(qū)、加工車間、科研中心、文化旅游項目區(qū)等。 作為中國白茶之鄉(xiāng)，福鼎市擁有茶園面積21萬畝，2014年茶葉總產(chǎn)量1.95萬噸，其中白茶產(chǎn)量0.78萬噸，茶葉總產(chǎn)值28億元，茶葉加工企業(yè)600余家，創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點2000多個，為社會提供就業(yè)崗位8萬余個，為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出顯著推動。白茶新聞 福鼎白茶

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鐘永清推廣“屏山白茶”，欲打開廣州市場|白

   來源：宜賓新聞網(wǎng) 發(fā)布日期：2015-06-10 “鐘總，請再給我發(fā)20斤白茶，我打算繼續(xù)推廣你們的茶葉�！�6月8日，屏山縣天仙玉葉茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鐘永清接到廣州市茶商、國家高級評茶師桂埔芳的電話，稱對其白茶有興趣，表示愿意繼續(xù)推廣。同時，鐘永清也欲將“屏山白茶”推向廣州市場，以求更大的市場空間。 鐘永清說，與桂埔芳結(jié)緣于結(jié)束不久的廣州茶博會，桂埔芳在品了“屏山白茶”后，對其味淡，不傷胃，以及富含氨基酸的特點表示贊賞，當(dāng)即購買了幾斤白茶，表示在品嘗后...

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2015北京茶博會：福鼎白茶成最大贏家|白茶新

  ...過程中呈褐色、黃色，深度發(fā)酵后則呈黑色。若是單一的褐色或黑色，則一般為經(jīng)噴水后再高溫發(fā)酵的“做舊”茶。 其次，從口感和香氣上鑒別，白茶講究“毫香蜜韻”，3-8年的白茶有荷葉香，8-15年的白茶有棗香，15年以上呈藥香。如果只有陳香卻沒有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，則一般為假的老白茶。 最重要的，就是葉底了。通過自然氧化、緩慢發(fā)酵的老白茶，葉底靜脈走水清晰，有活性，而后期加工、造舊的白茶脈絡(luò)不清晰，用手一捏就爛掉。白茶新聞 福鼎白茶

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