泡茶是技術(shù)更是學(xué)問|學(xué)泡茶

  ...留下良好的印象。四是敬茶順序。敬茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人或來賓中的年長者，再依職位高低端給自己的同仁，如果是同輩人，應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶�！　∑凡栌械�，敬茶有禮。茶藝茶道活動(dòng)中的敬茶除奉茶外，還包含鞠躬禮、伸掌禮、寓意禮等禮儀內(nèi)容。 在日常待客過程中，敬茶禮儀需要結(jié)合平時(shí)生活實(shí)際，不斷地練習(xí)，若是品茶者對(duì)茶有著深刻的理解，這些敬茶的細(xì)節(jié)不僅能體現(xiàn)出敬茶人對(duì)賓客的歡迎與尊重，更體現(xiàn)出敬茶人自身的品位與修養(yǎng)。泡茶是技術(shù)更是學(xué)問學(xué)泡茶

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不同茶葉的最佳沖泡法|學(xué)泡茶

  ...香的特點(diǎn)。以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。最后，需要提醒的是，為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。不同茶葉的最佳沖泡法學(xué)泡茶

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