經(jīng)營型茶樓的室內設計與功能布置
情趣。縱觀現(xiàn)代茶室的布置,一般有以下幾種類型供選擇:
1、中國古典式
室內家具均選用明式桌椅,材料為紅木、花梨等高木料,鑲嵌大理石、螺鈿者更佳(資金有限者可用仿紅木)。壁架可以采用空心雕刻或立體浮雕。用中國書畫為壁飾,并輔以插花、盆景等和種擺設。如杭州中國茶葉博物館的仿明茶室,是傳統(tǒng)居家的客堂形式。正對大門以板壁隔開內外兩堂,壁正中懸畫軸,兩側為一副對聯(lián)。壁下擺長形茶幾,上置大型花瓶等飾物。長茶幾下正中前設八仙桌(或四仙桌),桌兩旁各安太師椅一把。整個結構古樸嚴謹,充滿大家氣派。還如杭州墅園茶藝館的大廳,正中用紅木貝雕屏風裝飾,一側設古箏演奏臺,大廳內散放桌椅,房廳正中放置紅木圓桌和八把紅木靠背椅。
2、中國鄉(xiāng)土式
這一款茶室的布置著重在渲染山野之趣,所以室內家具多用木、竹、藤制成,式樣簡樸而不粗俗,不施漆或只施以清漆。壁上一般不用多余飾物,為襯托氣氛,墻上可以掛一些蓑衣、漁具或玉米棒、紅干辣椒串,寶葫蘆等點綴,讓人仿佛置身于山間野外、漁村水鄉(xiāng)。另外,我國是個多民族國家,各少數(shù)民族有著自己獨特的的民族文化與飲食習慣,飲茶也有自己的特色?梢越梃b其風俗習慣,運用到茶室布置上來,讓客人們在品茶之余,享受強烈的民族風情。
3、歐式與和式
這一款茶室的布置是仿國外茶室的裝飾,營造一份異國情調。歐式茶室以卡座設置居多,是最普遍的一種。另外,廣泛流行于都市中的音樂茶座,大體也屬于此種。和式茶室指日本的茶室布置,即室內鋪榻米,客人脫鞋入內,席地而坐,整體布置極其簡潔明快,或是一畫,或插一花,如杭州中國茶葉博物館中的和式茶室。